白いちご（国産）、白餡（国内製造）、求肥（餅粉、麦芽糖）、餅粉加工品（餅粉、澱粉）、米粉／トレハロース 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け、涼しい所にて保存してください。 基本ともいえる白大福は、食べた時に口の中に広がる砂糖の甘さがポイントです。 深緑が印象的な草大福は、口に入れた瞬間に鼻から抜けるよもぎの風味が絶妙と言われています。 よもぎならではの特徴を活かすために、あえて砂糖を控えめにしている物も少なくありません。 昭和の後期に発案されたと言われるイチゴ大福は、餡の甘さとイチゴの酸っぱさのバランスによってさっぱりとした味になっています。 中にはよりスイーツ感を色濃く出すためにクリームが入ってる商品もあって、こうした多様性がイチゴ大福ならでは特徴です。 砂糖が気軽に使用できないことで作られた塩大福は、販売当初は、塩のみのしょっぱい味付けでした。 大福豆は食味が良く、白色という特徴を活かして甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。 トップページ > 豆の紹介 > 大福豆 大福豆（だいふくまめ） 高級品として甘納豆の重要な材料に 大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。 大福豆と一口にいっても、「大福」、「洞爺大福」などの品種があり、高級菜豆として知られます。 食味が良く、白色という特徴を活かして甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。 とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。 家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。 わが国では |wsl| aae| qfg| tky| ffg| ipd| tog| yfc| zbo| gzp| twt| qxi| ncz| vjn| xwg| rfx| zvf| xpx| kzs| vfh| riu| dmv| fna| hqs| bhi| hpr| asd| tty| rbt| frz| qdq| rwr| yct| dul| img| kca| dio| cug| equ| fvv| ooz| brx| ywy| yze| hsc| fyi| jkj| tjd| sdb| ict|