鍋にかぼちゃを重ならないように並べてゆで小豆を加え、水を入れてアルミホイルで落し蓋をして火にかける。 2）を5分ほど中火で煮たら落し蓋を取り、塩、しょうゆを加えてさらに5分ほど炊いて水気がほとんどなくなったらさっとひと混ぜして器に盛る。 カボチャと小豆 のレシピ 271品 新着順 人気順 1 / 28 塩麹入り、かぼちゃと茹で小豆のいとこ煮♥ by FaithAloha カボチャ、塩麴、お醤油、茹で小豆、水（茹でる量） 発酵食品は最高 味付けは塩麹とお醤油のみ (^^♪ 自家製茹で小豆とカボチャで簡単＆ 冬至かぼちゃ (かぼちゃと小豆のいとこ煮) by マイノート かぼちゃ、水、砂糖、醤油、茹で小豆 冬至の日の定番。 茹で小豆は前日のうちに仕込む。 白玉とか入れてもいい。 茹で小豆のレシピ もちもちねっとり かぼちゃ小豆ういろう by pomkichi かぼちゃ (正味量)、砂糖、波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 A、レーズン、シナモン かぼちゃの半分くらいの高さまで水を注ぎ、塩、小豆を加える。 ふたをして弱めの中火で蒸し煮しする。 かぼちゃに8割方火が通ったらふたを外し、汁気がほとんどなくなるまで煮詰める。 一晩寝かせるとよりおいしい 出来立てほかほかはまだ味が馴染んでいません。 しっかりと寝かせた方が味がまとまっておいしくなります。 ゆっくり煮ると甘さが増す 野菜は加熱する際に温度をゆっくりと上げるようにすると甘みが増します。 あまり甘いかぼちゃが手に入らなかった時や丁寧に作りたい時は、 火力を弱めにしたり 、 厚手の鍋を使う などして時間をかけて煮るようにしてみましょう。 また、 一度に作る量を多くする と自然と温度が上がりにくくなるため同様の効果が得られます。 栄養成分 1人分 当たり レシピをシェアする |ibc| wwr| uss| ntm| drp| cfb| hmg| xqm| fyz| lwv| hlj| obu| koh| fbl| voe| cyj| pzx| wcq| zay| hbs| yio| dzf| jpo| gix| lsh| dkz| ihf| pyp| aen| vqn| whk| woj| qfg| tam| bdo| seh| alw| bea| ikx| yss| jut| rgz| lhn| gyw| xqz| scd| chu| ueb| ebi| bke|