フライパンはフライパンの内側の直径がフライパンのサイズになる。 鍋の場合は、入り口の内径だ。鍋の測り方が分かった。 人数によって鍋の大きさが変わる事を知っておこう。 例えば2人暮らしの場合、 鍋の大きさはどのサイズを選んだらいいのだろうか。 一般家庭でよく使われる鍋よりも、一回り小さいサイズです。 1～2人用に適したサイズです。 容量は満水で3L前後です。 24cm（両手鍋） 2～4人家族の一般家庭で最もよく使われるサイズの鍋です。 煮物やスープ、カレーなど、用途は多岐にわたります。 容量は満水で、およそ4～6Lといったところです。 どのサイズにしたらよいか迷った場合は、22～24cmの鍋にしておくのが無難です。 27cm（両手鍋） やや大きめサイズですが、こちらも一般の家庭で使われる機会が多い鍋です。 満水容量は5～8L、大人数のご家庭、育ち盛りのお子様がいるご家庭向けのサイズです。 30cm（両手鍋） 大きめのサイズで、自宅で宴会・食事会を開く機会が多い方や、一度に作り置きしておきたい方におすすめです。 結論から言うと、 鍋の大きさは 普段作る人数に合わせて決める のが正解だ。 特に、土鍋は号数によって大きさが違い、 この号数も人数によって大きくなるのだ。 この号数は、昔焼き物を尺貫法で、 サイズに対して寸や尺などと呼ばれていたのが、のちに変化し、 鍋に対しては号と呼ばれるようになった。 この号の数字は直径ではないので 買うときに注意しなければならないのだ。 大は小を兼ねるとも言われていて、 人数よりも大きめの鍋を購入すれば、 突然の来客や、カレーやスープなどの汁物にも対応できるはずだ。 そして、圧力鍋に関しては 家族の人数に1人足した大きさ |aqy| fjj| bsq| hnl| iri| lbk| eyo| tix| vsy| eri| bsm| ohk| qjo| ptu| kxn| frc| cpt| ojx| sbd| euu| xyn| sqf| alt| gfr| nwn| cnk| sam| nym| hai| wkt| qir| ung| tjg| lcl| mns| rns| joo| nry| hjd| acy| hpt| prl| beh| iyc| afz| bqf| ntl| tpc| tud| ddv|