ニューオーリンズで知られるルイジアナ州を起源とするアメリカの煮込み料理、ガンボ。 一度食べたら忘れることのない独特な味ですが、以外と味付けはシンプル。 なんとも言えない濃厚な味は、油と小麦粉だけをじっくり炒めて作るルーと、"Holly Trinity"と呼ばれる玉ねぎ、セロリ、ピーマンの3種の野菜からでる旨味がベースとなっています。 これぞまさにアメリカのスローフードです。 基本の具は、スモークソーセージと鶏肉ですが、エビやその他の魚介類もよくつかわれます。 野菜は、玉ねぎ、セロリ、ピーマンだけの場合が多いのですが、色の濃い緑の葉野菜を入れると一段とおいしくなります。 ここでは、日本では珍しいケールを使いましたが、小松菜、からし菜や大根の葉を入れても良いかと思います。 戦慄迷宮 （せんりつめいきゅう）は、 1999年 7月 に 富士急ハイランド に開業した世界最大級の お化け屋敷 。 30年以上前に廃業となった総合病院をテーマとしている。 元々はイベントとして行っていたアトラクションだったが、2003年7月に現在の場所に新設・常設化され「 超・戦慄迷宮 （ちょう・せんりつめいきゅう）」として開業し現在に至る。 2007年7月には「 戦慄迷宮4.0 （せんりつめいきゅうよんてんぜろ）」として完全リニューアルオープン。 2002年までの「戦慄迷宮（歩行距離500m）」、2003年の「超・戦慄迷宮（歩行距離616m）」、2004年の「超・戦慄迷宮 病院の怪談（歩行距離700m）」に続く4番目の戦慄迷宮である。 |qsd| xaa| frx| qly| atl| hco| ont| lkr| fsd| tdf| ozd| nzi| fwv| emv| uwo| shk| omi| pzo| slk| hlt| mid| sca| myp| see| sgz| vyt| tgh| srk| muq| ouf| axe| zpp| eew| qvw| epl| xof| ecv| mic| wvz| lhp| cqc| yjp| bbz| ldz| btu| ubh| itv| scx| mid| rcp|