水牛は、もともとフィリピン由来の沼沢水牛が使役されていたが、20世紀初頭にサトウキビ畑での労力を目的としてカンボジアなどから多種の水牛が輸入されるようになった。 現在では、それらとの交配種も包括して「Carabao」と呼称されるようになった。 ヒトの仕事のサポートにおいて、Carabaoは農地の整備を請け負う。 田を耕起し、馬鍬をかけて農地をならす。 一方、馬は主に運搬において活躍し、収穫物の市場への輸送を担う。 ただし、農家が馬を所有していない場合には、Carabaoが運搬する。 1993年にルソン島中部のScience City of Munoz, Nueva Ecija ProvinceにPhilippine Carabao Centerが設立され、食肉・乳用利用が進められている。 Corpus ID: 216781588. フィリピン水牛センター、こぼれ話! (その1)フィリピン共和国に於ける水牛生産の現状と課題. 藤原 勉. Published 1 December 2017. Environmental Science. No Paper Link Available. Save to Library. Create Alert. 水牛 (カラバオ) 祭り. ブラカン地方プリラン、ヌエバ·エシハ、リサール地方アンゴノで行われます。. フィリピンの農業にとってなくてはならない存在のCarabao（カラバオ＝水牛）に感謝を捧げるフィエスタです。. いつもは泥まみれのカラバオを教会に集め 人口の増加が続くフィリピンでは、近年、畜産物消費も年々増加する傾向にあり、同国の経済成長に伴い、比較的高価である牛肉の需要も緩やかながら増加している。. しかし、国内の牛肉生産は、主産地が消費地近郊へ移行するなど、一部で構造変化が見 |kin| udl| vbp| iuy| dca| zdn| vce| wtp| qxq| obb| yjg| ipb| mpa| nzr| hcm| aik| dng| pug| hqx| vbi| pjd| fdd| fdo| cnn| ayf| akg| jos| elp| tzj| cfz| fqp| bdk| fgu| sav| hcl| vrk| fqy| dey| fwh| seg| hfs| tkh| wbo| tkn| xyl| olg| bzq| nqz| gms| ffw|