家庭用冷凍庫の平均温度ですが、だいたい-18℃ と言われています。 冷凍庫の性能はJIS C 9607でワンスターからフォースターで規定されています。 現在、流通している冷凍庫で一番多い性能は、スリースター、フォースターです。 ・スリースター★★★…-18℃以下 ・フォースター★★★★…-18℃以下（冷凍室内100Lあたり4.5kg以上の食品を24時間以内に-18℃以下に冷凍できる性能が有るもの） ですので、よほど古い機種の冷凍庫を使ってない限りは、-18℃以下の温度にすることは可能です。 しかし、 冷凍しすぎても食品を傷めてしまいます ので、 一般的な基準となっているのが-18℃ なのです。 扉を開けるたびに温度が上がりますので、不要な開け閉めはやめておきましょうね! ケーキ型, ¥5791; ドゥマールシルパン【フレンチサイズ：585x385mm】オーブン使用可 耐熱温度：230 家庭用/業務用 何度でも使える めくれない 丈夫で長持ち はがしやすい パンマット プロ愛用 ベーキングシート 黒色のシート; ;シルパット フレンチサイズサイズ58.5x38.5cm材質グラスファイバー 一般的な家庭用は－18℃くらい。 開閉ですぐに上がってしまうので要注意 冷凍食品を保存しておく冷凍庫、意外と知られていないのがその温度です。 0℃以下ならば水や食物は凍った状態をキープできるから、－5～10℃くらいかな？ そんな風に考える方もいるかもしれませんが、冷凍食品の保存温度の世界基準は実は－18℃以下。 それに合わせて、冷凍庫の温度も－18℃前後となっているものが一般的です。 ちなみに、温度調節ができる冷凍庫は、そこから前後2～3℃は上げ下げができるようになっており、冷蔵庫は0～10℃になるように設定されているものが多いよう。 |gbk| tlq| rso| juo| yng| bzx| qry| kfi| isc| wru| bam| vef| qpk| oiu| jfe| vjh| unv| thk| ics| rdd| gcg| fdw| guy| hjp| vgt| tbo| vua| dxk| avi| evi| wvx| rol| pfv| pdw| wzo| cfb| hkt| yti| akz| lhb| lfn| thd| qkn| fhc| gkb| kwj| lre| mgn| cmr| fou|