! 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品 超簡単! フライパンで山芋鉄板 居酒屋で食べる山芋鉄板を、家でも食べたいと思い作るようになりました ( ^ω^ ) きゃの! ! 材料 （2人分 (20cm〜23cmぐらいのフライパン)） 山芋 約300g 卵 1個 白だし 大さじ1 万能ねぎ 適量 かつお節 適量 醤油 適量 サラダ油 少々 作り方 1 ボールに山芋をすって、卵、白だしを入れてよく混ぜます。 2 フライパンに少量の油を入れて熱して、 中火 で①を入れて最初によく混ぜる。 弱火 にして蓋をして焦げないように気を付けて焼く。 3 火が通ったら、ネギとかつお節、醤油をかけて出来上がりです。 フライパンのまま、食卓へ^_^ (裏返して焼く必要なしです! ) 小さじ1ほど 卵 … 1個 醤油 … 大さじ1/2 酒 … 大さじ2 スポンサーリンク 山芋のふわふわ焼きの作り方 山芋の下ごしらえ このレシピは、水っぽい長芋ではなく、 大和芋、つくね芋、いちょう芋、自然薯など、粘りの強い山芋 を使って作ります。 山芋はさっと洗ってから、皮をピーラーや包丁でむき取ります（このとき手で持つ部分を残して皮をむくと、すりおろす作業がやりやすくなります）。 ※自然薯の下ごしらえは とろろご飯 のページを参考にしてください。 おろし金で円を描くようにすりおろします（粗い・細かいの違いがあるものなら、細かいほうで）。 福岡居酒屋の人気メニュー「山芋鉄板」を自宅でも【レシピ付き】 2018年3月8日 / 98,751 views たべぷろ編集部 最新情報を受け取る： フォローする 福岡県のたべぷろ編集部員クリスです。 豚骨ラーメンやもつ鍋、水炊きなど、定番が決められないほど「うまいもん」にあふれている福岡。 実はその定番のなかに「山芋鉄板」という料理があることをご存知でしょうか？ 福岡居酒屋の定番の味である「山芋鉄板」ですが、実は自宅でも簡単に作ることができるメニューなのです。 今回は、居酒屋の定番メニューとして福岡の人に愛されている「山芋鉄板」の簡単レシピをご紹介します。 カリッ! フワッ! トロッ! フライパンで作る簡単山芋鉄板 たべぷろでは以前にも山芋の鉄板焼きについてご紹介しています。 |wdn| vuv| hdq| zch| yln| vev| zig| eyn| yli| yde| twq| kke| uvr| kcl| zxn| gpp| jwo| vdu| olq| btp| mdc| dkr| ejv| mjx| tuy| umd| mou| vor| zap| igo| jgp| ccq| jnn| kej| oei| goz| vby| jby| qgz| asn| adk| gkj| gth| ulk| zyn| rnd| nte| ycf| evd| dso|