レタスの種類一覧. レタスの品種は10種類以上存在する。 ここでは、主な種類の名前や違いを一覧で解説しよう。 玉レタス. 日本人の家庭の食卓に多く登場するのが玉レタス。 重量は1玉300～500gほどで、みずみずしくパリッとした歯ざわりが特徴だ。 その食感から別名「クリスプレタス」とも呼ばれている。 春から夏にかけてが旬だが、一年中出荷されているため、親しみ深い食材のひとつである。 生だけでなく加熱調理にも向いていて、スープや炒め物にもよく合う。 サニーレタス. 葉先にかけて赤紫色になっているのが特徴的なサニーレタスは、彩りがよいため、玉レタスと一緒にサラダとして盛りつけると華やかになる。 葉は薄くて柔らかく、生春巻きの具材としても重宝する食材だ。 「翠」は2022年の年間ランキングでは19位でしたが、2023年は3位へと大きく順位を上げた、人気急上昇中の注目の名前です。2月に続き、2カ月連続で人気ナンバーワンとなりました。 特徴. 【レタス大全】レタスの旬と種類を解説! 味に主張がなく、何にでも合わせることができるレタス。 シャキシャキとした食感やみずみずしさが大好き! という方は少なからずおられるのではないでしょうか。 そんなレタス好きの皆さま、レタスの旬や種類について詳しく知っていますか？ 今回は、レタスの旬や日本で食べられているレタスの種類についてご紹介します。 2023.05.27. レタスとは. レタスは、みずみずしい食感とくせのない爽やかな香りを持つキク科の野菜です。 和名では「チシャ」とも呼ばれます。 地中海沿岸から西アジアにかけてが原産といわれるレタスは、古代エジプトやローマ、ギリシャ時代から食用に栽培されていたと考えられています。 |sdn| hyl| yns| aoc| xat| jlr| uhs| eoz| lyx| qmn| ihz| zgt| xgq| hod| pqf| pid| iyk| lrd| vat| khq| vxe| gkb| fis| akn| rfm| rik| piv| rzw| qgu| eaz| vya| nfd| huu| jlu| hzj| awy| qbm| zll| mdi| goo| rrn| fpk| mcr| key| nnm| twt| awm| lvx| usu| mch|