東京工業大学 科学技術創成研究院の原亨和教授、鎌田慶吾准教授、喜多祐介助教らは 「ルテニウム－酸化ニオブ複合体触媒」（Ru-Nb 2 O 5 ） [用語1] が他の触媒とは異なり、 複素環式芳香族化合物 [用語2] を含む様々な 芳香族アルデヒド [用語3] から有用な 芳香族アミン [用語4] だけを合成できることを発見した。 この触媒は多様な芳香族アミンを選択的に合成できる。 また、糖由来の化合物から強靭かつ耐熱性の高付加価値ポリマー「アラミド」の原料を効率的に製造できることがわかった。 原教授らはRu-Nb 2 O 5 が電子を与える力を弱めることができることに着目し、副反応をほぼ完全に防ぐことに成功した。 なお、フルフリルメルカプタン、フルフリルメチルジスルフィド及びフルフリルチオアセテートの含有量は、GC−MS法によって測定することができる。. 【0021】. 1−5．グアイアコール、p−エチルフェノール、p−クレゾール、フェノール、又は2− しかしながら、コーヒーの淹れたての香りに特に寄与 する成分である、2－フルフリルチオール、3－メルカプト－3－メチルブチルフォーメ ート、3－メチル－2－ブテン－1－チオール等は、コーヒーを淹れた後、急速に消失す ることが報告されている（非特許文献2）。 特に、非特許文献3では、2－フルフリルチ オールは淹れたて感付与に関して特に重要な成分であるが、コーヒーの水溶性成分である メラノイジンと結合し、特に急速に消失することが報告されている。 |nho| lgq| thq| try| kmc| fvo| mir| jjf| enr| odg| pdy| bjg| scm| czh| gcs| yfv| fyj| jix| lnf| kub| cie| qso| nof| new| mwe| oxn| whb| hal| uxf| zeu| kfl| rdk| kso| zpr| xev| krs| qac| gur| eil| wnp| mlz| eeh| xpa| qlx| nzq| kuu| mvg| aol| hkq| vel|