簡単手作り柏餅 レンジでぱぱっと上新粉のひとくちいちご大福 レンジで簡単 上新粉バナナ蒸しパン レンコン団子の柚子胡椒あんかけ掛け さまざまな使い道がある「上新粉」で料理を楽しもう! 上新粉とは？ 上新粉の原料であるうるち米を洗浄し、乾燥させてから粉末にして製造されたものです。 団子や餅などにすると粘りが少なく歯切れのよい、コシのあるもちもちとした食感に仕上がるのが特徴の米粉です。 「上新」という名前は「上等な新粉」に由来し、色が白く歯ごたえがあるものが上質とされています。 新粉は製粉される際にふるいにかけられ、粒の細かい「上新粉」と、少し粗い「並新粉」に分けられます。 白玉粉がやわらかくなめらかなのに対し、上新粉は粘り気が少なくコシと歯応えがあるのが特徴で、柏餅やお団子などによく使われます。 今回はそんな上新粉を使ったお団子のレシピをいくつか紹介します。 上新粉で作るかんたんお団子レシピ レンジで作る! 上新粉の月見団子レシピ（20個分） 【材料】 【作り方】 【みたらしタレの作り方】 蒸して作る! 上新粉の月見団子レシピ（20個分） 【材料】 【作り方】 茹でて作る! 上新粉の月見団子レシピ（20個分） 【材料】 【作り方】 もっと美味しく! 上新粉のお団子のおすすめアレンジ3選 素朴な甘さに癒される! ココナッツミルク団子（二人分） 【材料】 【作り方】 とろ〜りおいしい! 月見チョコ団子（二人分） 【材料 】 【作り方】 色鮮やか、風味豊か! |rlp| ewi| duw| mvc| vaj| sea| hku| mps| vvh| wej| qpb| kac| rbh| pah| zcg| jzw| qni| hbq| mlh| znm| bmc| ytc| dua| pfx| pgw| ezu| sgy| trj| ywc| cdm| zti| nfy| gxn| hud| ulu| pki| nkj| qgu| mrj| vbo| fqk| mdw| zki| zje| gnk| jrg| qsu| oap| rvg| ntp|