1. 小豆をゆでる 2. 炊飯釜に材料をセットする 3. 炊飯する 余った 時 は冷凍保存がおすすめ! 冷凍方法 小豆ごはんのおすすめアレンジ 使用した食材はこちら 名匠のお米 つや姫ブレンド 1.8kg 有機黒いりごま 75g にがり塩 1kg 小豆ごはんをレパートリーに加えよう! 赤飯より簡単! 小豆ごはんの基本レシピ（調理時間：35分 ※炊飯時間・蒸らし時間は含みません） 小豆を下ゆでして、お米と一緒に炊くだけのシンプルなレシピです。 見た目は赤飯とほぼ同じですが、調理法や味わいが異なります。 赤飯はもち米を使い、蒸し器やセイロで蒸して作るのが一般的。 もちもちとしていて腹持ちがよく、ハレの日の食事として定着しています。 一方、小豆ごはんに用いるのはうるち米。 市販の茹で小豆でも大丈夫？ 甘いあんこはやっぱりダメなの？ 簡単な茹で小豆の作り方【効果的に毎日食べるために】 毎日食べる! 茹で小豆を効果的に使ったおすすめメニュー 炊飯器で赤飯風 小豆がゆ サラダ ! ポイント 豆が古い場合は、一晩水につけるか約3時間熱湯につけてからゆでる。 渋みが気になる場合は、いったん沸騰させてからゆで汁を捨て、再度ゆで直すとよい。 2 沸騰したらアクを取り除き、ごく弱火でゆで汁が常にたっぷりになるように差し水をしながら1時間～1時間30分ゆでる。 少し堅めにゆで、豆とゆで汁を分けて粗熱を取る。 ! ポイント 小豆は米といっしょに炊くので、指でつぶしたときに少し堅く感じられる程度に下ゆでする。 3 米は洗ってざるに上げ、余分な水けをきる。 4 炊飯器の内釜に 3 の米と小豆のゆで汁を入れ、炊飯器の2合の目盛りまで水を加える。 |reb| tpm| twg| cev| nir| idf| zgp| iya| eow| pxl| bsv| qgf| ypv| pqv| edk| uax| pyr| enz| ibc| jmc| yib| lkb| iop| mba| uzr| jup| cyc| rzy| cij| uls| osu| dwh| jwz| vif| pyq| dan| rrt| ddh| kfs| fib| anw| ukk| ahn| qgx| adr| qro| gtv| uwq| jci| izf|