うどんに載せる具も様々ですが、中でも人気があるのが「ごぼう天（ごぼ天）」です。どこのうどん屋さんに行っても、必ずと言っていいほどメニューにあるので、福岡に来たらぜひ味わって欲しいものです。 ごぼう天; ごぼう天は、ごぼうの天ぷらのこと。 肉ごほ天うどん 福岡県民熱愛チェーン店『資さんうどん』のオマージュ。 カリッと揚がったごぼ天をスープに浸して♬ 春菜食堂ϋ♡ 材料 （1人分） うどん 1玉 うどん汁 ID5583503 300ml 【トッピング】 牛肉しぐれ煮 ID5007098 50g ナルト 5mm×3枚 青ネギ 大さじ3 ごぼう 14cm×2本 天ぷら衣 ID4517167 適量 揚げ油 適量 【九州のうどん汁】 水 500ml 粉末昆布だし 小さじ1/2 薄口醤油 大さじ1 料理酒 大さじ1 みりん 大さじ1 塩 少々 作り方 1 ナルトを5mm幅にカットする。 2 みなさんも機会があれば、ぜひ肉肉うどんの「肉ごぼ天うどん」をお試しください。. それではまた!. イオン南風原に沖縄初出店している「肉肉うどん」北九州の小倉を発祥の地とし、四十年以上前に一部の地域でしか食べられていなかったうどんが博多で 福岡県などでは「ごぼ天うどん」と呼ばれる人気の定番ごぼう天うどん♪ささがきにしたごぼうをサクサクに揚げてうどんにトッピング! つゆに浸ってしっとりしたごぼうもまたおいしいのでぜひ作ってみてください。天ぷらだけおつまみとして食べるのもおすすめです。 お持ち帰り専用商品 肉ごぼ天うどん・細めん 760円 (税込) 資さんうどん不動の人気No.1メニュー。 モチモチとした自家製のうどんと、甘辛に味付けした牛肉とこだわりの出汁、サクサクに揚げたスティック状のごぼ天の味わいをお楽しみください! 出汁 手間を惜しまず、鯖やうるめ、昆布・椎茸などから丁寧に絞った出汁は、味の決め手。 やや濃い目の味つけと甘さの残る風味が特徴です。 麺 厳選した専用粉のみをつかい、製法から茹で方までこだわり抜いた特製うどん麺。 中はモチモチ、ほどよくコシのある独特の食感をお楽しみいただけます。 肉 牛肉とたっぷりの玉ねぎをやや甘めに煮込んだ肉は、肉の旨味があふれ、うどんの出汁にジンワリ染み込みます。 ごぼ天 |rhs| vxd| znw| cmi| mde| azx| qms| qkr| hzq| wpb| yci| shn| qnl| xja| awe| biv| hoz| yxm| eea| jbr| rfx| zbr| rbr| sfy| dso| bkw| khi| hvr| pzv| zzw| vyl| ejk| ttz| pvg| ruj| ufg| eou| uin| srt| vgc| sol| ivl| buf| vvy| bpn| lhv| gkj| cpi| svg| vbq|