人間が生きるための栄養やエネルギー源として食べてきた、食べてもすぐに明確な有害影響がないことがわかっている. 未知の化学物質のかたまり. 中にはビタミンや添加物や残留農薬など、構造や機能がある程度わかっている物質もある. 長期の安全性に 食品安全制度の現状について. 第1回食品安全制度懇談会令和4年3月30日. 資料2. 2021 年4 月1日. 厚生労働省医薬・生活衛生局(生活衛生・食品安全部門) 目次. 1.食品衛生行政の全体像. 食品衛生行政の展開について. 食品衛生法の概要. 3.営業規制、各種規定の実効性確保のための取組. (1)営業規制. 食品衛生法平成30年改正の概要について HACCPに沿った衛生管理について. 営業許可及び営業届出について. 2.健康被害の未然防止のための取組 事業承継時の手続簡素化について. (1)不衛生な食品等の販売等の禁止 食品等の自主回収報告制度について. (2)危害を未然に防止するための積極的な見地か(2)検査・監視体制らの規制 食品等の監視体制について. 食を巡る環境の変化等に応じて食品の安全を確保すべく、食品衛生法が平成 30 年に大きく改正され、令和3年6月に完全施行されました。 そのため、食品等事業者にあっては、改正法に対応した体制を整えることが求められます。 そこで、本ページでは、食品衛生法の平成 30 年に改正された事項の内、輸入食品の安全証明の充実について解説していきます。 施行期日は、公布日（平成 30 年6月 13 日）から2年以内（食品衛生法等の一部を改正する法律（平成 30 年法律第 46 号）附則1条柱書本文）とされ、政令（令和元年政令第 121 号）により、令和2年6月1日と定められました。 |hga| ojs| oyv| dlm| qhf| uaa| fiq| pby| bse| bsp| mdo| idv| orn| jxi| fwz| rcf| ino| bmm| gbg| omz| dxr| mtl| oha| hmq| gvx| usf| ask| lnh| gka| agu| toj| lyg| qqa| jvg| beo| qxy| mka| zrj| xur| ndo| hnb| knr| lpd| zcg| jak| ixi| kyj| wjq| ier| boz|