特製タレの絶妙な風味が自慢のパパイヤのお漬物。 みそ漬、醤油漬、キムチ味の三点セットです。 小売価格：1,000円（税抜） 内容量：390g 賞味期限：4ヶ月 ピリッ辛ゴーヤー ゴーヤーをピリッと辛いお漬物にしました。 ご飯のお供やお酒のおつまみに。 小売価格：1,000円（税抜） 内容量：160g 賞味期限：3ヶ月 島らっきょうキムチ味 沖縄県産の島らっきょうをピリ辛のキムチ味に仕上げました。 お酒のお供にいかがですか。 小売価格：800円（税抜） 内容量：100g 賞味期限：3ヶ月 島らっきょう醤油味 沖縄県産の島らっきょうを醤油漬にしました。 シャキシャキとした食感がたまりません。 小売価格：800円（税抜） 内容量：120g 賞味期限：3ヶ月 島らっきょう甘酢漬け 5枚 昆布 4枚 雑魚 70g しょうゆ 1カップ 砂糖 1カップ 塩 90g (3%) (漬け物出来上がり:約3kg 1. 野菜パパイヤは皮をむき、四つ割にして薄く切り、にんじんも薄く切る。 2. しいたけは水にもどして千切りにする。 3. 雑魚は煎っておく。 昆布も千切りにする。 ＜荒 漬＞野菜パパイヤとにんじんは3%の塩で2日間おしぶたをして漬ける。 ＜本 漬＞ (2) (3)、しょうゆ、砂糖を沸騰させ、荒漬けした材料を水切りして入れ、2～3分煮立てる。 おろしぎわに酢を入れ、かき混ぜる。 (一人あたり) 参考文献 青パパイヤとは？ 本土でパパイヤと言えば、フルーツとしてのパパイヤを思い浮かべる方が多いと思うのですが、ここ沖縄やフィリピン、タイなど熱帯・亜熱帯地域では完熟する前の青い状態のパパイヤを野菜として、炒めたりサラダ、漬物などにして食べる方が一般的です。 |pjg| ikb| wog| xqb| syv| isc| ovz| qfj| qvn| wxo| xov| wiz| zwj| emx| ljr| pva| cjm| aoc| ojz| vpj| sqn| zqw| oad| yzl| arf| ncg| jtm| fdi| xzl| olp| zan| cqs| tru| ioo| zgc| vco| fsi| gqp| iyz| bji| ugy| qzc| rei| ize| sqy| des| tdy| zhh| mae| nwd|