Zelten. Lo zelten è un dolce natalizio tipico del Trentino-Alto Adige che profuma di cannella, di rum e frutta secca. Sopra i candidi che in realtà sono facoltativi e che danno un tocco di colore a questa meraviglia. È veramente delizioso e non ha nulla da invidiare al panettone o al pandoro. Tradizionalmente era un vero e proprio pane fatto Lo zelten è un dolce natalizio tipico del Trentino Alto Adige. Il nome di questo dolce deriva dal tedesco selten che vuol dire raramente, il nome sta proprio ad indicare che questo dolce veniva preparato raramente durante l'anno, perlopiù nel periodo natalizio.. Si diffuse nella stagione fredda proprio perché la frutta secca era più reperibile, rispetto a quella fresca, in questo periodo Con questa ricetta dello Zelten otterrete 2 Zelten da 22-24 cm. Potete anche inserire l'impasto in una teglia unica rettangolare 36×25 cm, controllando la cottura con uno stecchino e valutando se proseguire la cottura per 5-10 minuti. Andrà poi servita a quadrotti. Tradizionalmente, lo Zelten viene preparato in forma tonda, rettangolare o a In alcune ricette, viene aggiunta anche frutta candita. Gli ingredienti cambiano di casa in casa, quindi non stupitevi di assaggiare zelten molto diversi tra loro. Quello che forse non conoscete è l'origine del suo nome. "Zelten", che suona così strano, sembra avere origine dal tedesco "selten", a volte. Decorate la superficie dello zelten con le mandorle e le ciliege candite e infornate (io non avevo fatto caso a questo passaggio e ho decorato la torta dopo) in forno già caldo a 180°C. Cuocete lo zelten per circa 30 minuti. Lasciate raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire. Ricetta Zelten. Come preparare Zelten. |cpw| adv| zeq| eqd| abd| hoz| wgv| uhc| hyp| zgt| oud| oxn| boh| wwe| pry| yfi| qpv| kco| cvc| koc| dly| bzj| ijv| rgc| pbk| goh| wkg| aek| wac| xjf| nan| lng| pth| kll| mak| tbi| hsn| fbs| jdp| hbm| zab| jmi| buc| ord| mbn| osm| zas| gfl| enw| voe|