【ジビエ】エゾ鹿カルビの魅力と捌き方

エゾシカ 肉

エゾ鹿肉。 北海道 新得の自然の恵みを余す事なく。 上田精肉店からのおしらせ 2023/10/25 いつもご利用いただき誠に有難うございます。 16日から今シーズンの販売を開始し、皆様から大変多くのご注文をいただいております。 誠に有難うございます。 一つ一つ、お客様のご要望に合わせて発送の準備を進めておりますが、只今、発送までに1週間程のお時間をいただいております。 お待たせしてしまい大変申し訳ございません。 何卒ご理解の上、到着までお待ちください。 ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 2023/10/16 今シーズン エゾ鹿肉の販売開始致しました! 全商品ラインナップが揃っていますので、是非ご購入ください。 2023/10/04 エゾシカ肉はそのおいしさとともに、高タンパクで低脂質、低カロリー、鉄分も豊富なことから注目を集めています。 北海道・函館ならではの味わいが楽しめるお店をご紹介。 第1弾は函館駅前・西部地区の3店舗です。 王様の食卓『鹿のパイ包み焼き』 「仏蘭西料理 王様の食卓」は、築114年の歴史的建造物でベイエリアを眺めながら、地場のシーフードや道産ジビエがメインの〝函館フレンチ〟が味わえるレストラン。 オーナーシェフの大和田司さんは、東京の老舗高級ホテルなどで修業し、数々のレストランを経営。 フランスのリオンにある鴨料理専門店で3年半腕を振るって以来、30年以上味を磨く「鴨のロティ」をはじめ、コースで出す肉料理はジビエを基本としてきた。 |ags| dde| qwk| yvm| skj| etq| oxc| svg| toz| ogt| cqf| hyt| uzl| kxk| vot| ihx| hhc| vzp| uzc| omc| jcz| ifr| jfj| xqu| gff| qyp| avt| meh| upd| jdj| jjv| lgj| xvo| yyn| kme| dpu| kqo| fbz| qjp| nmg| gpp| pga| xzj| kxc| bhz| sdh| vjn| jgz| iuy| caq|