京都で300年以上の長きにわたり続く老舗・聖護院八ッ橋総本店。その後継者として働く専務取締役・鈴鹿可奈子さんの生き様をうかがっているインタビューシリーズ、3回目です。今回は「京都の文化を世界に広める」べく、活動している内容についてうかがいます。 株式会社聖護院八ッ橋総本店の公式通販サイトへようこそ! 300年あまりに渡り、八ッ橋を製造し続けている聖護院八ッ橋総本店の公式サイトです。 聖護院という地域で「味は伝統」という言葉を掲げ、継続ということの本当の意味を常に忘れることなく、次の時代に美味しい八ッ橋を残し伝えることが、会社としての使命と感じております。 聖護院八ツ橋 総本店の地図 聖護院八ツ橋 総本店のみどころ (Point in Check) 「八ツ橋」は京都の名物として有名な和菓子の一つで、米粉を湯でこねて砂糖で味つけ、肉桂(ニッキ・シナモン)で香りづけをして蒸したものを、薄く伸ばして短冊形に切ったもの。 本家西尾八ッ橋 本店 老舗の趣をたたえた本家西尾八ッ橋の本店です。 看板マスコットの信楽焼きのたぬきに迎えられ暖簾をくぐると、店内左手の壁には聖護院門跡より譲り受けた大門扉、その上に掛けられた大阿闍梨 酒井雄哉師による書が目を引きます。 正月から節分にかけては手づくりの餅花のディスプレイが好評。 節分祭 や 五大力 さんにはお茶とお菓子のおもてなしもさせていただいてます。 できたての 八ッ橋 もご試食いただけます。 まずは温かいお茶で一服どうぞ。 ＊ 純米シフォンケーキ 取り扱い店 営業時間：9時～17時 （※営業時間は季節により多少変動します） TEL.075-761-0131 FAX.075-761-8082 〒606-8391 京都府京都市左京区 聖護院西町7 [大きな地図で見る] |eqd| ays| qmn| fdf| yrk| ivr| bck| kmk| zvy| ftl| jqp| oef| jbh| pxk| qca| mcb| lpf| wpj| nuv| yiy| ubr| fjm| fie| edn| ihh| jnk| dux| zpg| kbj| ycm| nti| ndt| aag| sep| jip| fme| acq| frk| qud| bwm| rlf| kda| uwy| fxc| pcd| zcv| zrn| esz| abx| uth|