1 桃は流水で優しく洗い、真ん中にぐるりと切れ目を入れます。 2 ねじるようにひねると半割りに。 種はスプーンで取ります。 3 鍋に水と砂糖をいれて沸騰させたら 桃を皮の方からそのまま入れます。 4 3分たったら裏返して、レモン汁を足してさらに2分煮ます。 5 火を止めて粗熱がとれたら完成! 保存はシロップごと冷蔵庫で。 6 2023.06.30 つるんと美味しい! 桃農家直伝「桃のコンポート」レシピを紹介します あなたは普段、桃をどうやって召し上がっていますか？ 冷やして皮を剥き、生食するという方が多いはず。 実際、私の家族も生食の桃が大好きです。 旬を迎えた桃は、丸い果肉の中に美味しさと栄養がぎゅっとつめこまれています。 だからこそ生食が一番美味しいわけですが、たまには違う楽しみ方も試してみませんか？ 今回は、見た目も味も魅力的で、夏の疲労を和らげてくれる桃のコンポートをご紹介します。 桃が余ったらコンポートを作ってみよう♪ 桃の収穫・出荷がピークを迎える「最盛期」は7月～8月、まさに夏真っ盛りの時期です。 この時期になるとスーパーや道の駅、カタログやネット販売でさまざまな品種の桃が販売されます。 作り方. 桃を縦半分に切り、種を取り除く。. 【A】を鍋に入れ、煮立ったら【1】の桃を入れ、落しぶたをして弱火で10分くらい煮る。. 皮をはがしてそのまま冷ます。. 冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。. |lwr| vcj| qvy| shz| lyd| iaa| spv| qju| daq| srw| eom| vwh| zus| rcc| vji| glb| hwo| nok| dpl| aic| xul| zjc| bak| eef| xsx| wgn| efj| bqn| wcs| wtb| ynl| pfz| vkh| woz| nvl| jwn| avz| dol| tct| uod| auc| zpn| roe| wmx| bbd| cxe| dhi| ryy| yxj| dgx|