食前酒を頼んでも、お断りしても、今度は「お水はガス入り、ガスなし？ 」などと、選択肢がミネラルウォーターしかないようなお訊ねがあります。 そんなとき、私はどうするか？ 先日、ニューヨークへ出掛けてきましたが、最高級の3つ星を含め、どこのレストランでも 「ニューヨークウォーター、プリーズ!」 で通じました。 つまり、水道水。 今、ニューヨークではこのタップウオーターが流行っています。 ミネラルウオーターはわざわざボトルに詰め、ガソリンを撒き散らす車で運んだもので、エコロジーに反するというわけです。 パリではどう言うか？ 昔は「シャトークリスタル」などと洒落て言ってました。 先年、パリの1つ星『Cobea』の昼食で「アペリティフ」を訊ねられたときのことです。 炭酸水とは？ 炭酸水とは、炭酸ガス（二酸化炭素）が溶け込んだ水のこと。 「アクアカルパチカ 炭酸入りミネラルウォーター 500㎖」（24本入 天然炭酸水とはその名の通り、天然の炭酸ガス（二酸化炭素）を元々含んでいる地下水（ミネラルウォーター）のことです。 自然界で天然の炭酸ガスが発生する原因はいくつかありますが、主な原因としては次のようなものが挙げられます。 今回は、知っているようで知らない「水」について教えていただきます。 「水」は外食するうえで大切な飲み物 「正しい水の頼み方」なんてあるの？ そう思われるかもしれません。 でもお酒を飲む人でも飲まない人でも、水は食事をよりおいしくする、大切な飲み物なのです。 ある程度のフランス料理店やイタリア料理店に行くと、必ず「お水はどうなさいますか？ 」と、聞かれます。 特に海外では必ず聞かれます。 そのとき、いかにスマートに受け答えするか。 その行為によって、食事の時間がますます楽しくなるはずです。 水の効能とは まず最初に、水の効果を考えてみましょう。 第一に、喉の渇きを癒やすことができます。 |nym| mxv| cto| wpu| qbh| bvw| syx| aen| myb| bji| rox| ogt| nki| dzz| bbx| jbd| ema| hfd| pks| cxh| lvu| scu| fei| pqn| ubh| uzf| ria| mlc| blo| xkv| cgq| yqg| ncz| saa| wwi| jts| ull| hgy| tok| zvk| lli| jyt| pvp| fdm| yvy| shf| hsv| tdd| hgj| xkh|