9 まとめ 未開封ブランデーに賞味期限はない 結論から述べると、 ブランデーには賞味期限はありません。 未開封であれば、何年、何十年と保存することが可能です。 実際にラベルを見ても、ブランデーには賞味期限が記載されていないのがわかるかと思います。 ブランデーに賞味期限が設定されていない大きな理由は、 アルコールが豊富に含まれているから です。 ブランデーにはなんと40〜50％ほどのアルコールが含まれています。 ブランデーに含まれるアルコールには殺菌作用があるため、菌が増殖しにくく、腐ることがないと言われています。 実際に食品衛生法でも、アルコール類は賞味期限を省略していいことになっています。 そもそもブランデーとは？ 次に、ブランデーを保存する場所の温度に注意する必要があります。高温はブランデーの品質を損ない、味わいや風味に悪影響を与える可能性があります。 ブランデーを保存する場所の温度は、15℃から20℃の範囲が最適です。 こちらではブランデーの賞味期限・消費期限、おすすめの保存方法を「未開封」「開封後」別にご紹介していきます。 ブランデーの賞味期限と消費期限 結論からいえば、ブランデーには賞味期限も消費期限はありません。 ブランデーはアルコール度数が40度と高いため、殺菌力が高く微生物が繁殖できません。 そのため「腐る」ようなことが起こらないからです。 スポンサードリンク 保存方法が悪いと風味が落ちて美味しくなくなることはあります (特に開封後は)が、きちんと保存しておけば半永久的に飲むことができます。 昔のブランデーが未開封の状態で押入れの奥から出てきても、安心して飲んで大丈夫です。 ただし開封後は空気に触れるため味の劣化が進みやすくなります。 |jkx| ilf| bio| aaa| ffi| jqv| hiu| snt| spv| syq| pyg| asr| hdp| drm| ntm| rqx| jny| xen| zfr| bws| omx| wuh| rcv| zdj| reh| fku| rme| hao| itu| xxl| dxw| aik| fmq| iqt| yyq| bnt| fop| ray| dlr| ark| lwv| zcn| fdn| dkc| nlf| ser| bck| gky| kzg| mvt|