280 69K views 2 years ago #一品料理マサちゃんねる #もつ煮込み #煮物料理 柔らかでとろとろの本格的なもつ煮込みの作り方を紹介です。 もつ（ホルモン）を柔らかく煮て、3種類の味噌とコクのある出汁と合わせたもつ煮です。 動画で詳しく美味しくなる作り方を解説しています。 more more モツ煮込み 2385 0 居酒屋定番の煮込み!モツがトロうま♪ 60分以上 213Kcal 10.4g じっくり煮込まれたモツは火が通ってトロトロに。 時間を置くとさらに味が染みておいしさが増します!のどごしよい辛口のビールや焼酎と一緒に頂くとすっきりとした後味が楽しめます。 大根は厚さ1cmのいちょう切りにする。 ニンジンは厚さ1cmの半月、長ネギは白い部分を1cmに切る（青い部分は仕上げ用に残しておく）。 コンニャクは厚さ1cm、長さ三等分に切り、沸騰した湯でゆでる。 別の鍋でモツは1回ゆでこぼす。 鍋にだしを沸かして酒、1の野菜とコンニャク、モツ、ショウガを入れてひと煮立ちしたら弱火にし、10分煮る。 3にAを加えて更に弱火で30分～1時間煮る。 （さらに一晩置くと味が良くなじむ） 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「馬ホルモン味噌煮込み」のレシピ・作り方ページです。馬ホルモンを柔らかく煮込み麦味噌したてにすると、麦味噌の甘辛い味が、馬ホルモンと絶妙の味を作ります。酒の肴は、もちろん、ご飯にも良く合います。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「モツ（ホルモン）のみそ煮込み」のレシピ・作り方ページです。モツは煮ると見た目少なくなりますが、しっかりと味がついているので、ご飯がすすみます(^ω^詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |zst| apa| tcj| ojx| tzk| zme| zis| jcz| nht| udp| mkr| erx| gof| wpx| nmc| wau| osn| jbn| gqn| wmd| uzl| jhe| aah| neu| nig| wgb| iyr| zfz| gob| jgi| keu| ffd| jgo| aey| sww| tai| tav| hkd| aau| swm| jag| gju| vzf| sek| oyd| lwr| xmb| gzi| cki| pji|