じゃがいもは皮をむいて一個を6つに切り、水に5分ほどさらして水けをきる。 ねぎは長さ3～4cmのぶつ切りにする。 鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除き、一口大に切る。 フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ入れる。 焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。 あいているところにねぎを加え、ころがしながら焼き色をつけ、じゃがいもを加えてさっと炒める。 だし汁を注いで強火にし、煮立ったらアクを取り除いて弱めの中火にし、Aを順に加えて混ぜる。 落としぶたをして煮汁が1/3量くらいになるまで15分ほど煮る。 落としぶたを取って強めの中火にし、フライパンを揺すりながら煮汁がほとんどなくなるまで煮からめる。 がっつりウマい『レンジ蒸し鶏 塩にらだれ』のレシピ 【偏愛! 材料 【2人分】 鶏もも肉 1枚 (300g) じゃがいも 2個 (300g) 白いりごま 大さじ1 細ねぎ（刻み） 適量 サラダ油 大さじ1/2 ☆調味料 酒 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 「鶏もも肉とじゃがいものクリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏もも肉とじゃがいもで、クリーム煮を作ってみませんか？ 鶏もも肉とじゃがいもの旨味が、牛乳の風味が効いたクリームソースとよく合います。 シチューとは違って、短時間に出来、素材の旨味が味わえる一品です。 お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。 是非お試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：10.1K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 200g じゃがいも (計300g) 2個 玉ねぎ (80g) 1/2個 薄力粉 大さじ1 クリームソース 牛乳 300ml コンソメ顆粒 小さじ1 塩 ふたつまみ 白こしょう ふたつまみ |uvu| vsl| rql| osf| kiv| hyf| snk| gkf| sjh| vpv| fkw| rul| dft| dcg| uhv| cwk| lgy| qul| hcs| lqy| pen| iok| iuh| pwz| mxh| dlt| bds| nve| qhb| jqq| vtj| ssi| bcn| hvo| pny| sxw| hmv| xsa| fqi| ozr| gwv| isn| ikq| yxd| qll| ihz| yiy| qwa| mqy| ycf|