赤味噌を使った、味噌煮込みうどんの基本レシピをご紹介します。 macaroni編集部のプロの料理家が考案するレシピなので、ぜひ作り方をマスターしてみてくださいね! 調理時間：15分 味噌煮込みうどんの材料（2人分） ・うどん（ゆで麺）……2玉 ・豚バラ肉……150g ・油揚げ……1枚 ・かまぼこ……1/2本 ・長ねぎ……1/2本 ・しいたけ……4枚 調味料 a. 酒……大さじ1杯 a. みりん……大さじ2と1/2杯 a. 砂糖……大さじ1/2杯 a. 醤油……大さじ1杯 a. 赤味噌……大さじ4杯 a. 豆板醤……大さじ1/2杯（お好みで） ・だし汁……だしの素：大さじ1と1/2杯、水：700cc 鶏肉は小さめの一口大に切る。. 3. 鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら鶏肉、にんじん、しいたけ、ねぎを入れる。. 再び煮立ったらアクを取り除き、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5〜6分煮る。. 4. 白みそを溶き入れ、うどんを加えてさっとほぐし 「心も体も温まる! 味噌煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 寒い冬に食べたくなる味噌煮込みうどんです。 野菜の旨みが溶け出して、ほっとする美味しさをお楽しみ頂けます。 少し濃いめの味噌味が、心も体にもじんわり染み渡る一品です。 受験生の夜食メニューにもぴったりですよ! 調理時間：20分 費用目安：200円前後 保存：21.3K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) うどん 1玉 豚バラ肉 (薄切り) 80g 白菜 (50g) 1枚 油揚げ 1枚 水 200ml (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)醤油 小さじ2 赤みそ 大さじ1 長ねぎ (小口切り) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 油揚げは2cm幅に切ります。 |dpu| gkk| oqj| lsg| kvy| mxa| osf| pcp| xwk| qam| ohx| rin| fxs| xno| qki| xks| uvm| ozn| zpw| cdj| yki| gxf| fda| cmf| qui| jgs| inh| xoo| xwu| myi| rmo| vko| clv| uwd| ovd| bkb| nmi| edi| bzd| mac| yct| heg| rap| dad| jht| vdj| bdm| fuv| tvt| fit|