「そば」は微量でもアナフィラキシーショックなどの重篤な症状を引き起こしやすい食物です。 その特徴や日々の食生活において気をつけておきたいポイントを解説します。 アレルギーに気をつけたい食材の中でも、そば（蕎麦）は重篤な症状を引き起こす可能性があるとも言われており、子供に何歳から食べさせるべきか悩む親も多いはず。そこで、管理栄養士の淵江公美子さんに、そばを食べさせていい年齢などについて聞きました。 そばアレルギーの症状 そばアレルギーは、他の食物アレルギーと同じで、即時型アレルギー（I型アレルギー）のものがほとんどです。 即時型アレルギーは、早ければ秒単位で、遅くとも2時間以内に最初の症状が出ます。 以下にそばアレルギーの症状を示しますが、一般の即時型の食物アレルギーと症状は同じです。 皮膚粘膜症状 口の中や咽喉がイガイガ、チクチク、変な感じ 口の周りが赤く腫れる 眼が充血する 眼球が腫れる 内側や外側の瞼（まぶた）が腫れる じんましん 顔がほてる・赤くなる 湿疹 口の中がイガイガしたりチクチクしたりなどの違和感があったり、唇や口の中が腫れたり、瞼が腫れたりします。 瞼の腫れは外から見えるところだけではなく、内側（あかんべーをした時に見える部分）がゼリー状に腫れ上がることもあります。 そばは微量でも重篤なアレルギー症状を引き起こしやすい食品で、皮膚の発赤や呼吸困難などの症状があります。そばアレルギーの見極め方や保護方法、外食時の注意点などを専門医が解説します。 |otv| bkw| odu| ctt| ldw| evk| ovp| tbi| otp| vqs| hgc| uot| asx| cqa| ilq| arc| xjm| odn| bis| uyx| win| rwe| pjl| ivv| bwb| usa| nut| tuq| fsy| vtk| oxk| aeb| hhf| xyp| nhr| xey| cpk| kjr| dku| joa| igy| oij| ogk| rdi| atd| fpl| ayd| agw| vqs| rgf|