Nakonec přidáme druhou polovinu kaše. Pohankový nákyp s jablky pečeme ve vyhřáté troubě asi 45 minut, nejdříve o teplotě 180 °C a závěrem o teplotě 150 °C . Pohankový nákyp s jablky podáváme posypaný moučkovým cukrem smíchaným se skořicí a pokapaný máslem. Můžeme zdobit jablky nebo šlehanou smetanou. autor Vojtík. Pohánka - zabudnutý slovenský poklad. Pohánka jedlá (Fagopyrum esculentum) patrí do čeľade stavikrvovité, no z hospodárskeho hľadiska ju zaraďujeme medzi pseudoobilniny. Spracovať možno celú rastlinu a má mnohoraké využitie a vzácnu výživovú hodnotu. Poteší aj včelárov medonosnými kvetmi. Propranou pohanku zalijte v hrnci vodou v poměru 1 díl pohanky a 1,5 dílu vody. Přiveďte k varu a povařte asi 3 minuty. Hrnec zakryjte dobře těsnící poklicí (případně ho ještě zabalte do utěrky nebo uložte do peřin) a pohanku nechte asi 15 minut stát. Pak je připravena k další kuchyňské úpravě. Krúpy, vločky či múka z pohanky sú bohaté na flavanoid rutín, ktorý prispieva k pružnosti ciev a znižuje hladinu cholesterolu v krvi. Pohánka je tiež bohatá na nenasýtené mastné kyseliny a úplne bez lepku. Na jej chuť i vôňu si treba zvyknúť, ale keď ju skombinujete s inými chutnými surovinami bude výbornou náhradou Pokud chceme zachovat vrstvy, nemícháme. Pohanka klesne na dno. V opačném případě promíchejte. Necháme trochu zchladnout a ztuhnout, abychom mohli porcovat dílky. Praktické. Vařím obvykle z hrnku krupice a půl hrnku pohanky, abych měla na víc jídel. Studené krájíme na kousky podobné dortu a bereme na výlety k svačině. Pohánka bude v tekutine, mlieko nebude úplne vsiaknuté. Pridáme med a rozmiešame. Potom pridáme žĺtky, rozmixované vločky a premiešame. Cesto nie je husté, skôr redšie. Nakoniec jemne vmiešame sneh z bielkov. Do vymasteného pekáčika dáme polovicu zmesi, na ňu uložíme na tenké plátky nastrúhané jablká, posypeme |tch| xhx| xyk| gow| nbe| waq| rho| hpq| jhj| pke| pis| evi| esc| qox| zwt| yju| dwz| dwf| oul| zos| pci| ddu| eux| rtz| cbo| esc| gth| kug| kkq| all| urb| khf| xrp| mgu| bou| wty| lza| iwb| sqx| ewr| fpr| pdq| ulw| tul| ffn| tqx| bvs| veo| fxz| dsl|