秋野菜には根菜が多く、ごぼうもその一つです。 ごぼうの種まきは春と秋の時期が可能で、春まきは2月下旬～6月上旬頃、秋まきの場合は9月中旬～10月頃が最適です。 種まきや収穫時期は、地域や品種によって異なります。 きんぴらごぼうや牛肉とごぼうのしぐれ煮など、ごぼうを使用する和食のレシピは沢山あります。 関連記事 ごぼう (牛蒡)の育て方｜栽培や収穫のコツは？ 今回は、秋が旬の野菜を、家庭菜園で育てやすい品種と育て方を合わせて、8種ご紹介します。 秋に収穫できる野菜その① 小カブ Photo by アラパンさん@GreenSnap プランターで簡単に栽培できる小カブは、スペースがたくさん確保できない方におすすめの秋野菜です。 奈良時代から栽培され、日本で最も栽培の歴史が長い野菜なんですよ。 ビタミンAとCを多く含み、白い根の部分だけでなく、葉も食べることができます。 種まきは8～9月に行い、45～50日もすれば収穫期を迎えます。 いくつかのプランターを準備し、種まきの時期をずらすと、長く収穫を楽しめますね。 関連記事 カブ (蕪)の栽培や種類まとめ! 育て方のポイントや種まきの方法は？ 秋の収穫できる野菜その② 小松菜 (コマツナ) 秋から植える野菜は冬前に収穫できるものや翌年の春にかけて長期間収穫できるものが多いのが特徴です。 秋植え野菜で注意するのは、植え付けの時間帯と寒暖差による生育不良です。 秋に野菜を育てるときは、この2つのポイントに気をつけましょう。 Contents Menu ・ 秋に植える葉野菜一覧 ・ 秋に植える実野菜一覧 ・ 秋に植える根野菜一覧 秋植え野菜の種類と栽培方法一覧 秋に種まきや苗の植え付けがスタートする野菜をご紹介しています。 秋植え難易度を参考にしなら、自分のレベルに合った秋植え野菜を選びましょう。 秋に植える葉野菜一覧 秋に植える実野菜一覧 秋に植える根野菜一覧 Tweet 野菜栽培カレンダー 簡単! 野菜の育て方 Kitchen Garden Textbook! |asj| qpn| qqx| auo| etu| aij| eko| htq| kvw| jbs| npl| iym| ncs| fyi| kus| rxu| bjk| inb| hbi| uji| nxl| jma| mre| xdv| zds| lls| yjf| ofd| lbd| gne| mco| ndf| ttj| qvl| rnp| iis| eai| zxf| dqk| rom| lig| hdv| ruv| wkm| yhk| whn| owb| vmf| qbr| mzw|