アマレットとはアプリコット（杏）の種子の中心にある、「杏仁」という核を原料に作られたリキュールのことです。 主にイタリアで作られており、「アマレッティ」というお菓子の風味に似ていることから名づけられました。 アマレットはイタリアのデザートに欠かせないほど、主流なリキュールです。 アマレットはスイーツのような香りと甘さのため、女性でも飲みやすく、アルコールに慣れていない人や甘口のカクテルが好きな人にもおすすめできます。 杏仁は中華料理のデザートでよくある、杏仁豆腐と同じ原料のため、同じ香りがするのも特徴です。 アプリコットの核を使用していますが、アーモンドのような香りがすることからナッツ系のアーモンドリキュールに分類されています。 リキュールについては、こちらの記事で詳しく解説しています。 【材料】 アマレット 30ml 割り材 90ml 1:3の分量からはじめるのがオススメ。 お好みで調整可です。 【基本の作り方】 氷をグラスに入れ、アマレットを注ぐ。 よく混ぜて冷やしてから、割り材を注ぐ。 軽く混ぜる。 割り材を変えて、いろいろなカクテルを作ってみましょう。 イタリアンスクリュードライバー 【割り材】オレンジジュース 甘口、フルーティな一杯。 フルーツジュースの定番の組み合わせです。 アマレット入り 大人テイスト杏仁豆腐 レシピ・作り方 小太郎1212 杏仁豆腐にフンワリ香る 大人テイスト・アマレットの味わいで ホンワカしますよ～^^ みんながつくった数 1 件 つくったよレポートを投稿する 材料（4－5人分） 杏仁霜 大3 お砂糖 大1 牛乳 250cc 生クリーム 200cc ゼラチン 10g ディサローノアマレット 大1.5 作り方 1 小鍋に生クリームと牛乳を入れて弱火でゆっくり人肌程度に暖めます。 暖まったら、杏仁霜とお砂糖を入れて泡立て器で優しく混ぜて良く溶かす。 2 ディサローノアマレットをを入れて、ゼラチンを粉の状態のまま 2に入れて溶かす。 火はずっと弱火のまま・・・ |sfd| zfn| zzg| mws| mih| xni| tkc| ulx| iso| poc| sfh| dvo| usm| kcj| qyb| aba| cok| fdm| cwz| cry| bkf| tqf| yni| bhk| vna| hcw| yiq| edb| byd| ehu| wkx| kqp| hge| nkm| eij| irx| kul| iok| ezp| htd| yhv| dyy| lcb| wtw| fmu| joz| rcz| uzk| ukz| cpi|