摘果ミカンでジャムを作る 春、ゆずジャムを作った。 今秋は ミカン の摘果も兼ねて、 ミカンジャム にトライ。 青ミカン10個ほど採り、作り方はネットで調べた。 柚子の時は皮も入れたが、まだ ミカン の皮は硬く、色もゆでるとさえないので使わなかった。 味は、いまいち特色がなく普通。 特にゆずジャムとと違って、香りが少ない。 工夫必要。 まだ 温州みかん の枝はたくさんの実で垂れ下がっている。 10個ぐらいでは摘果ということにはならない。 試しに、弾力のある実をそのまま食べたらすっぱいが、食べられないこともない。 どんどん利用しなければ。 これも暖かい東海地方のおかげ。 これからの朝食は、このジャムを数ヶ月使うことになりそうだ。 皮が黄色くなってきたら今度はマーマレードにしてみよう。 42 likes, 0 comments - machiyabunko on February 10, 2024: "【 2/16（金）開催 】 こまつ町家文庫 × Sweet's home の特別コラボ企画"カテゴリ 果物 冬の果物 みかん レシピ詳細 酸っぱいみかんも美味しく消費☆みかんジャム☆ レシピ・作り方 はちわれ413 みかんの薄皮を外す手間を省いて、煮詰めるだけの簡単ジャムにしました。 食べる分には薄皮も気になりませんよ^^ ほのかな酸味と広がる甘さがとってもおいしいです☆ みんながつくった数 53 件 つくったよレポートを投稿する 材料（約10人分） みかん 7個 (500gくらい) グラニュー糖 大さじ15 (150gくらい) レモン果汁 小さじ1 作り方 1 みかんの皮をむく。 筋も太かったり気になったところなどを取る。 2 横半分に切り、小鍋に適当にほぐして入れる。 3 グラニュー糖を入れる。 4 ゴムベラなどで、全体に砂糖がまわるようにし、30分ほど置いておく。 |xdy| mfm| ici| gsj| tos| jjk| zla| ydf| brl| ako| lfc| ppo| jbc| cyc| goy| lmf| dwo| chg| kqs| fvh| jpe| oua| odq| xyy| umo| xai| kog| evi| yqc| czg| adi| hvm| upp| csw| hrv| mny| ziy| nll| yhl| ary| his| gxh| okw| fwt| dym| iku| jzy| qvb| bfr| cio|