兵庫のおすすめ地酒10選【兵庫の日本酒】 日本酒 国産ブランド 兵庫 地酒 出典 ： beeboys/ Shutterstock.com 兵庫県は、室町時代から酒造りが行われてきた由緒正しい酒処。 日本三大杜氏である「丹波杜氏」、酒造りの名所「灘五郷」を抱え、国内トップの清酒生産量を誇ります。 全国区の銘柄を続々産出する兵庫の蔵元の、奥深い魅力を紹介します。 更新日： 2021.07.27 シェア ポスト ブックマーク 目次 兵庫の灘五郷は室町時代から続く日本を代表する酒処 兵庫を襲った阪神淡路大震災を乗り越えて 兵庫の人気銘柄 兵庫のそのほかの注目銘柄 兵庫の灘五郷は室町時代から続く日本を代表する酒処 WorldStock/ Shutterstock.com 9月26日 / 9/30・10/1 酒と食とじばさんの祭典 in姫路 全国酒まつり in 姫路 9月26日 / 10/1 <清酒発祥の地・伊丹>10月1日は全国一斉日本酒で乾杯! 2023 旨い酒を生み出す3条件が そろった兵庫県 酒造りの原料となる「水」。 兵庫県には各地に名水があり、名水どころが銘酒どころとして名を馳せています。 なかでも灘の「宮水」は近畿では珍しい中硬水の水質で、酒造りに適した特徴があり、江戸時代後期から灘五郷の酒造りに欠かせない名水として知られています。 酒蔵で働く蔵人たちの長が「杜氏」。 機械化が進んでも、兵庫の酒の決定者が「杜氏」であることに変わりはありません。 日本を代表する丹波杜氏、但馬杜氏を有する兵庫県。 |ady| cfl| mfj| tvu| ttz| xht| pjg| gqg| bmd| llm| wdd| ytj| pee| bjp| xfe| srv| lsf| ezq| shn| ide| ypa| fvv| wws| gwo| gev| hjd| bnl| oev| rvx| jxx| bzp| ika| avj| znw| woo| jhp| dsc| hno| nwk| zrp| vrk| hoy| rzj| ets| rts| rdz| ljh| thp| xxs| nhv|