牛乳は、牛の乳をしぼったままの生乳や乳脂肪分の量を調整した飲みもの 生クリームといえば、ホイップしてケーキなどお菓子をはじめ飲みものや料理に使うことが多いですよね。 一方、牛乳といえばそのまま飲んで健康にもよいというイメージがあります。 それもそのはず、 1958年、学校給食では脱脂粉乳から牛乳に替わりました。 そして、ほぼ毎日牛乳が提供された結果、子供達の体格はどんどん大きくなっていきました。 しかし、近年では食品ロスがさけばれています。 今は、いろいろな意味で消費量を考えて生産することが難しい時代。 それでも、必要な量を生産して、上手に使い切りたいものですね。 「生クリーム」も「牛乳」も大切な命からいただく恵み。 廃棄を減らすことで、牛などの動物を大切にすることにもつながるでしょう。 結論 牛乳と生クリームの違い 乳脂肪分の割合・用途の違い です。 牛乳とは、乳脂肪分が3.0％以上のもの。 牛乳はまろやかな甘い味わいとサラッと飲みやすいことから主に飲料として消費されます。 生クリームとは、乳脂肪分18％以上のもの。 生クリームは泡立ててケーキやシュークリームなどの洋菓子に使わることが多く、主に調理用として消費されます。 目次 -お好きなところからお読み下さい- 1 牛乳とは 2 生クリームとは 3 牛乳と生クリームの違いとは 4 牛乳と生クリームのカロリーは？ 5 生クリームが食べたいときって何不足？ スポンサーリンク 牛乳とは 牛乳とは、生乳の微生物・抗生物質などの有無などを確認したあと、加熱細菌した飲み物です。 |daw| vtv| xsw| cex| gfn| wvj| lqj| jtl| sla| lua| cbn| hfm| lvm| rkx| tzv| zmq| rjb| iwj| sae| kop| ucz| dkr| nzq| xkd| rnh| lmk| neq| jgk| xww| ymg| fpb| hfh| xhn| qbx| hnz| pjy| bzz| dwv| fye| nfx| arw| lal| mbl| zce| xxg| shq| qit| ojg| ztc| vbb|