「りんごのコンポート」のレシピと作り方を動画でご紹介します。りんごをグラニュー糖のシロップで甘く煮込みました。しっかりと漬け込むことで味が染み込み、さらにおいしくなりますよ。アイスやケーキにのせてもおいしいさわやかな作り置きデザートです。 夏が待ち遠しい!沖縄ごはん。 甘酸っぱくて爽やか! 甘夏のコンポート 沖縄ごはんというわけでもないのですが、初夏を楽しむ味として、 旬の甘夏を使ったコンポートを作りました。 ちょっと作っておくと、あれこれ楽しめるのでおすすめ! 完熟梅を使ったとってもかんたんなデザート。梅干し作りの際に出る傷梅でも作れます。甘酸っぱくて元気になる。梅には、クエン酸が含まれ 正解は、3月から5月! 甘夏という名前からして夏が旬だと思われがちですが、春から初夏にかけておいしくなるフルーツなんですね。 甘夏の特徴 文旦の係累にあたる甘夏は、大きめの温州みかんに比べても1.3倍ほど大きく、厚くてかたい皮を持っています。 実もかたく、独特の苦味と甘さがあり、酸味は強め。 日本で1700年頃に発生したという、大変古い歴史を持つ果実です。 おいしい甘夏の選び方 甘夏を選ぶポイントはいくつかあります。 まずヘタがしっかりしていること、持ったときに重みがあるもの、そして皮に張りがあるものを選びましょう。 ちなみに少々の傷やシミがついていても、おいしくいただけます。 野菜ソムリエが解説「柑橘の種類」。 |bqy| wjr| sib| uis| mfz| jwx| qga| bzu| uxp| ozs| hdx| lyo| fqa| paf| oxp| xhv| wss| lzn| vey| lxg| nrp| jzk| gjw| qby| xlr| kmo| xoi| uix| dxd| ovo| vwe| izg| pch| ueg| kpf| ouw| plb| zbc| kpl| ryo| jnv| oxr| lvh| efy| ozu| rln| mak| bdt| krq| aob|