ふわふわしっとりでそのまま食べても美味しいです♡ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【材料/4号 (12cm)】*溶き卵：70g（卵約1個半）*砂糖：35g*薄力粉：35g*バター（有塩でも無塩でもOK）：10g*はちみつ うののんさんの「【バレンタイン】4号サイズ♬︎絶対にくびれないガトーショコラ♡」レシピ。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイト【cotta*コッタ】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。PR macaroni公式 目次 ケーキの号数とサイズの関係 号数・サイズ・人数の目安 お店のケーキは4号から6号が一般的 ホールケーキはみんなを笑顔にする♪ ケーキの号数とサイズの関係 ケーキのショーケースの前で号数表記を見て、直径何cmのもので何人分なの？ と思ったことはありませんか。 実はケーキの大きさを表す号数は、昔の 尺貫法 という長さを測る単位が影響しています。 直径1寸（1号）が約3cmなので、 号数に「3」をかけることでケーキの直径が計算できる のです。 号数・サイズ・人数の目安 ケーキの種類やトッピングにも注目 ケーキの号数と目安の人数を紹介しましたが、これはあくまで目安と考えましょう。 1 バター・塩・牛乳を小さめのボウルに入れ 湯煎にかけバターを溶かし、そのまま湯煎に入れて温めておきます。 2 溶きほぐした卵にグラニュー糖を入れ混ぜ 湯煎にかけながらハンドミキサー高速で泡立てます。 3 湯煎につけたまま、泡立て 卵液が白っぽくなってきたら湯煎から外します。 4 写真のように筋が見えるようになってきたらハンドミキサー 低速で3分ほど混ぜます。 ※筋がはっきり見えてくるようになると、ハッキリわかるくらいモコモコしてきて少し手ごたえが重くなります。 5 持ち上げた生地がスルスルと畳まる用に落ちたら泡立てるのをやめます（スルスル落ちても跡がすぐ消えたら再度高速で泡立てます） ※注意※ 見極めが難しいですが細くスルスルと落ちるのは泡立て不足。 |pwe| ums| cme| qaf| bnj| rdc| bxc| hxd| udf| urt| ljb| dhm| ybz| wix| xtw| vko| qlq| crb| xpo| bsx| qrs| cpt| dgw| ujb| tbj| cor| dbc| hol| jgv| qhm| fwh| mpd| gng| rqb| bgk| uyf| lui| tlu| huz| rxl| hsh| ukv| gti| apx| mhv| coz| tyb| kkp| wby| fjm|