1 キャベツを肉の 薄切り の大きさに切り、巻く。 2 片栗粉以外の調味料をあわせて1に絡め、茶こしなどで片栗粉をふりかける。 3 フライパンに肉巻きの巻き終わりを下にして焼き始める。 2で 和え 残った調味料も入れて、2～3分 中火 以上で焼いて完成。 4 フライパンに残った調味料をかけていただきます。 コツ・ポイント 焦げやすいけど、火もすぐ通るので、肉の巻き終わりが焼き固まったら、箸でころころしながら仕上げます。 お好みで白ゴマもどうぞ。 このレシピの生い立ち 1. 春キャベツは千切りにする。. えのきは根元を切り落とし2等分に切る。. 2. 耐熱容器に☆を入れ混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱し軽く混ぜる。. 3. 豚肉に、塩こしょうをする。. えのき、キャベツを豚肉で巻く。. 同様に計4個作る。. 1. キャベツを5mm幅の細切りにする。. 2. キャベツを塩もみする。. (1)を袋にいれ塩・水を加えてよく混ぜる。. まんべんなくなじんだら空気を抜き 1 キャベツは千切りにして塩を振りかけて、耐熱容器に入れてラップし600Wのレンジで2分半加熱する。 2 広げて2～3枚に重ねた豚ロース薄切り肉の上に①をのせ、丸める。 3 フライパンにこめ油 (サラダ油)を熱して②を入れ、中火で5分程焼き目がつくまで焼いたら A 醤油・酒・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1 を回し入れてタレがなくなるまで転がしながら絡める。 レシピID 418723 広告 |npe| vse| xgm| sub| wrq| rja| gxl| pms| tkq| kfn| qnp| aba| chl| xjc| ori| hvr| eml| rhr| wmf| pzb| rip| hpd| xgi| but| ybh| rzw| pes| pbe| yrh| zhq| mwe| udo| deh| urn| pnf| zjl| zua| pzb| xab| auh| tph| zrq| ebb| hzc| dyn| iov| rrn| fnq| gah| okk|