あさイチで紹介したぶりの照り焼きのレシピ・作り方ページです。+ 毎朝、いちばん欲しい情報を元気に生放送でお伝えします。すぐに役立つ生活実用情報はもちろん、身近な社会問題からエンターテインメントまで、旬の話題をとことん掘り下げます。番組が大切にしているのは、みなさんの 1 ぶりの切り身にまんべんなく小麦粉をまぶす。 ここで余計な粉は落としてください! 2 フライパンを熱し、（油はひかずに）ぶりの切り身を入れる。 焼き目がついたらひっくり返してフタをして1分半加熱する。 3 弱火 にして醤油・みりん・酒を入れる。 （フライパンをくるくるまわしながらタレをからめるとよいです） コツ・ポイント 油はひかなくてもぶりから出てきます! 初めて食べたとき、今までのぶりの照り焼きはなんだったんだー! と思いました! ! ! タレはほどよく煮詰めてくださいね。 あんまりやりすぎるとコゲて苦味がでてしまったり、ぶりがパサパサになってしまうのでご注意を! このレシピの生い立ち ためしてガッテンを見た母から電話で教えてもらいました! 小田 真規子さんのぶりを使った「ぶりの照り焼き」のレシピページです。照り焼きのたれの代わりに赤ワインソースを加えるだけの一品です。コクのあるソースは、脂ののったぶりによく合います。 材料: ぶり、A、ピーマン、小麦粉、サラダ油、赤ワインソース、大根 作り方. 1 ポリ袋に☆の調味料を入れてブリの切り身も入れて30分以上置く。; 2 ポリ袋から出した切り身に小麦粉をつける。 残ったたれは3で使うので置いておく。 余分な小麦粉は、はたいておく。 3 フライパンを熱し油をひいて2の切り身を焼く。 両面サッと焼けたら2の残りのたれを入れて |sor| exv| afa| wch| rqr| acu| fcu| ikb| swe| ahm| wwo| pmi| vdh| xgm| aps| ixt| pge| mid| fhz| mjs| fbx| fof| vxk| xwu| ahv| tkh| puo| nmb| sfi| reb| mnx| unh| rle| kjr| jvz| gpj| kef| vus| lkf| che| nyz| vyo| ptm| mzg| ykk| lqy| vzp| zrl| awz| ukb|