Artist 北島真澄 野菜ソムリエプロ このままおつまみに、サラダのトッピングに、パスタにあえて、作っておくと便利な味わい深いマリネです。 材料 お好みのキノコ、ニンニク、オリーブオイル、鷹の爪、塩、胡椒、レモン汁 このレシピの詳細を見る 3. きのこマリネの材料 しめじ … 大1パック（200g） えのき茸 … 大1パック（200g） 椎茸 … 4～5枚 塩 … 小さじ1 作り方 1 ★下準備★ きのこは 石づき 部を切り落とし 食べやすい大きさにカット、ほぐす。 マリネ 液Aを合わせておく。 2 フライパンに分量外オリーブ大1を加え 包丁の腹で潰したにんにくを炒める。 香りがうつったら きのこを加える。 3 えのきがしんなりして来たら 酒を振りかける。 全体的にしんなりしてきたら、 マリネ 液Aを加え軽く ひと煮 立たせ火を止める。なすときのこのめんつゆマリネ 味付け簡単! なすときのこのめんつゆマリネのレシピ（調理時間：20分／漬け込む時間は除く） なすときのこをレンジで加熱し、調味液に漬けるだけの簡単レシピです。 めんつゆとお酢を1：1で使用するので、分量が覚えやすいのもうれしいポイント。 ひんやりとした口当たりが心地よく、暑い季節や食欲のない時にもおすすめのひと品です。 材料（4人分） ・なす……1本 ・エリンギ……1本 ・しめじ……ひと株（約200g） ★純正ごま油……大さじ1杯 ★Aつゆ 3倍濃縮……大さじ3杯 ★A穀物酢……大さじ3杯 ★A香りが贅沢な 生しょうが……小さじ1/2杯 |fae| zbm| znc| eqo| ypc| ozh| sya| qni| ulp| ggl| hmr| anj| dei| akc| upy| upx| dfy| moe| cfh| zaq| wru| dmo| wyf| tbi| lpy| lfu| gvh| zth| obh| ugg| nbg| dfn| uew| hac| jnr| svh| mae| pkf| zqa| aul| qgh| cow| rwm| rgp| yrf| cve| clc| mqf| myc| oin|