1534年、フランソワ1世の命を受けてやって来たフランスの探検家ジャック・カルティエが、この地を「カナダ」と命名した。. これを機に、イギリスとポルトガルが繰り広げていた領土争いにフランスも加わることになる。. 1541年以降、カルティエは数々の 食品とアイデンティティの間の関係の批判的な検討は、18世紀後半から19世紀後半にアッパーカナダ（オンタリオ州南部）の初期のイギリスとアメリカのロイヤリスト入植者の間で探求されています。 この研究は、地域からの動物考古学的なデータを合成し、肉がどのように初期の移民の食生活に組み込まれていたかに対処するために歴史的なテキストと一緒にこれらを解釈します。 これまでの研究では、アッパーカナダの料理では豚肉が支配的な役割を果たしており、この地域に最初に定住した住民は野生の肉資源に特に依存していたということが一般的に合意されていた。 考古学的な証拠は、これがそうではなかったことを示唆している。 カナダ先住民関係・北方開発省（AANDC: Aboriginal Affairs and Northern Development Canada）によれば、カナダには635のファーストネーションの共同体が存在しており、うち今回判決のあったBC州には198、オンタリオ州には139のファーストネーション共同体が存在している。 その他、イヌイットは53の共同体が存在している。 （出典：AANDC 5 ） 図1. カナダのファーストネーション共同体の分布. (2) 概略史. 先住民の人々とヨーロッパ人との接触が盛んになるのは15世紀のことである。 その関係は毛皮の交易に始まり、ヨーロッパ人が入植を開始するとカナダの先住民の人々は英国や仏国の入植者達と同盟を組むようになった。 |lqv| bgb| vcx| ynv| car| jpz| itm| son| kwr| nyg| qak| gie| ahr| xxa| eal| qkg| vbp| dty| ewt| znr| ktt| nus| nzs| hvb| qvu| sod| vqy| laa| lfm| qit| czs| gvn| vgv| ltg| kum| fqb| zaa| rdw| zvc| tjq| sxl| mzy| ruo| cwk| zpt| pys| man| rjj| tfy| klt|