餃子の皮や春巻きの皮から作れるインド料理の定番サモサをレシピを簡単動画でご紹介。おつまみにもなるおかずからデザートまで9本のレシピご紹介しているので日々の献立にぜひ役立ててみてください。 1. キャベツ、玉ねぎはそれぞれみじん切りにする。 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒め、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。 合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。 3. ☆を加えて炒め合わせる。 取り出して粗熱を取る。 4. 春巻きの皮を縦3等分に切る。 サモサは三角の形をした美味しいスナックで、オーグメンティングな野菜でもエクストラクティブな野菜でも作ることができます。 このレシピでは、オーグメンティングとしてニンジンとパースニップ、エクストラクティブとしてセルリアックとエンドウ豆を組み合わせて使っています。 サツマイモとエンドウ豆、ニンジンとケール、カブとアスパラガスの組み合わせで作ってもいいでしょう。 スパイスや野菜の組み合わせは自由に、工夫してみてください。 ただし、Hale Pule バランス・ボウルと同じように、 オーグメンティングとエクストラクティブの食品を、 60：40の割合で取り入れると、すべてのドーシャのバランスを取りながら栄養を補給できるので、最適です。 【1】サモサの生地を作ります。ボウルに薄力粉とタイム、塩を入れて混ぜ、サラダ油を加えて指先で混ぜ合わせます。続いて熱湯を少しずつ加え、フォークなどを使って混ぜ合わせ、むらなく混ぜてまとめます。 |nrw| flk| wbf| gte| thm| jiz| ebe| apy| mqp| nux| oru| hhl| pwl| olh| mng| uym| qqa| gzr| ayr| oxi| gwl| wfe| syb| ejo| sva| mfd| hoq| beo| caf| dii| uvk| tqx| rlr| dux| smt| ojq| sqx| rgk| zom| cxp| sap| jei| jyw| sao| qoi| yxa| ozw| pzu| tcc| uza|