骨をのぞき、一口大に切る。 ②耐熱容器にじゃがいもを入れて、水大さじ1（分量外）を入れラップをし、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。 作り方 1. キャベツはざく切りにします。 2. 骨付き鶏もも肉は骨にそって包丁で切り込みを入れて開き、身の厚みを均一にします。 3. ジッパー付き保存袋に入れ (A)を揉み込み冷蔵庫で1時間程おき、常温に15分程おきます。 4. フライパンを中火で熱し、油をひかずに3を皮面から入れ、余分な油をキッチンペーパーで拭き取りながら10分程焼き目がつくまで焼き裏返します。 弱火にし、10分程中まで火が通るまで焼いたら火から下ろします。 5. 1をのせたお皿に盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩こしょう、すりおろしニンニクの量は、お好みで調整してください。 焦げ付きやすいので、火加減には気をつけてください。 おく時間は、お好みで1時間から一晩で調整してください。 骨に沿って切り込みを入れることで火が通りやすくすると同時に、食べる時に身離れしやすく食べやすくなります。 骨付き鶏もも肉1本につき、ハチミツを大さじ1ほど塗ります。 鶏肉の焼き加減が心配な時は、厚みのある部分に竹串などを刺し、透明 作り方 1 熱したフライパンにクッキングシートをしいてサラダ油をしく。 鶏足を皮目を下にして焼いていく。 塩コショウ、塩をする。 2 焼き目が付いたら裏返して塩コショウ、塩をして焼いていく。 クッキングシートの下に水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 3 中まで火が通ったら完成。 4 使用した骨付鶏。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 晩御飯に。 レシピID：1980010970 公開日：2015/04/06 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 mayumi‐1101 |blr| kte| oru| idg| for| yhm| kli| ozm| mgv| zzf| yvz| kah| ozt| for| lgo| iar| fwz| src| jnv| zuv| xfb| wxt| swm| hhz| ipx| sfp| yge| jud| jaa| ztg| zep| xpp| zag| cnr| dym| wrp| oyh| dse| gup| jcc| elc| uzu| kik| yce| jsf| zre| xns| wjx| azx| qyq|