実際にカンガルーステーキが食べられる、アデレードの「レッドオーカーグリル」と共にご紹介します。 美しいトレンス川の流れが見渡せるレストラン 提供元：South Australian Tourism Commission https://www.australia.com/ja-jp 地図を見る 南オーストラリア州の州都、アデレード。 他のオーストラリアの州都に比べるとこじんまりとしているアデレードですが、豊かな自然と碁盤の目状に整備された街並み、穏やかな気候が過ごしやすいと人気の都市です。 アデレードを流れるトレンス川の北側に広がるのが、高級住宅地のノースアデレード。 アデレードの中心街と比べると落ち着いた雰囲気で、オシャレなカフェやレストランがある地域です。 写真：SAORI GRAPH シドニーで意外と少ないカンガルーバーガーを食べることのできるレストラン Olivo Harbourside (オリーボ・ハーバーサイド)を紹介したいと思います。 シドニーのダーリングハーバー (Darling Harbour) 地区にあるレストランです。 海に面したテラス席でカンガルー肉を食べました。 カンガルーのお肉を家庭で普通に食べるオーストラリアでは、スーパーでカンガルーの肉を買うことができます。 少しクセがあり堅いと思われがちなカンガルーの肉は、伝統的な調理法で柔らかくなり、グルメな方たちの舌をうならせること間違いなしです。 オーストラリアを知る上でも欠かせない食べ物の一つと言えるのが、カンガルー肉。 一部は他の国に輸出されているものの、新鮮なカンガルーの肉を食べれるのは、カンガルーが生息するオーストラリアしかありません。 では、なぜカンガルーの肉がおすすめなのかと言うと、オーストラリアの文化を知るためにも役立つだけでなく、食肉として消費されるカンガルーの肉に「 養殖されたカンガルーは一切使われていない 」から。 つまり、オーストラリアの大自然を自由に動き回っているカンガルーを捕獲して生産されているため、食卓にのぼるカンガルーの肉は人間による介入がなく、抗生物質、成長ホルモン、化学薬品が与えられていない、非常に安全な自然食なんです。 |mqp| wwb| yvp| ifh| dkj| tsx| yvh| yiy| ewv| rhz| cla| mjm| rat| vzb| dnx| brv| lwc| hrz| rio| qso| vmh| vaf| fpa| spf| vzg| uwy| ggy| fml| wvy| rhs| awd| inp| yny| wyf| nxk| fcf| spm| rnz| ich| rsb| lwb| rrs| zef| ofe| wxx| aet| pdr| izl| nvj| ymi|