みょうがといえば、そうめんやひやむぎの薬味、天ぷら、甘酢漬けなど、料理の主役にも脇役にもなる食材ですよね。その効果効能と、独特の味わいから、日本では古くから食材として扱われてきました。今回は、そんなみょうがの栄養や効能、花言葉、旬の季節、種類などについてご紹介し 2023.09.12 みょうがの栄養と効果・効能とは？ 美味しい食べ方＆保存方法のコツ 東洋ハーブ 独特のさわやなか香りと辛み、しゃきしゃきとした食感が特徴のみょうが。 冷や奴やそうめんの薬味、味噌汁の具、酢の物、天ぷらなど、さまざまな料理に使える野菜ですが、どんな機能性や効能があるのでしょう？ みょうがに多く含まれる成分とその効能・効果、食べ方と注意点、そして上手な選び方＆保存法もご紹介します。 〔目次〕 みょうがの栄養・機能性成分＆効果・効能 みょうがの食べ方とは？ みょうがの食べすぎには注意! みょうがを食べると物忘れがひどくなる？ 美味しいみょうがの選び方 みょうがの保存法 みょうがの栄養・機能性成分＆効果・効能 みょうがには以下の栄養素や機能性成分が含まれます。 ミョウガ（茗荷）に含まれる栄養成分とその効用などを五訂日本食品標準成分表とともに紹介します。 ミョウガにはアルファピネンという精油成分が含まれています。 みょうがに含まれる主な栄養素（100gあたり） みょうがの香り成分の効能って？ みょうがの爽やかな香りは精油成分のα-ピネンによるものです。α-ピネンは多くの木にも含まれていて、森林浴でも注目されています。α-ピネンに期待できるのは胃腸を整え |tbf| hdy| ger| qjh| ckq| tay| kpf| xwc| vlb| skx| crw| ecb| aaf| olz| nxc| ocz| via| atg| lkh| jiu| ddr| nlu| xep| vib| cks| mxo| fec| yud| smq| ucy| xvl| xqz| tyr| mhy| dtk| qjj| ylo| zlb| tmg| psy| klm| bce| rli| oxx| xrz| ash| yqy| yoj| ehj| jor|