鮮度が命の馬刺しは正しい保存と解凍のコツを抑えて美味しく食べる! 2. 解凍した馬肉のスライス方法 続いて、半解凍状態にした馬肉のスライス方法や皿への盛り付け方法を説明する。 馬肉のスライス方法と盛り付け方法 清潔なまな板を用意したら、真空パックをあけて馬肉を取り出してのせる。 取り出しにくいときはハサミや包丁を使うと簡単だ。 次に、繊維目に逆らうように垂直にスライスしていく。 繊維目に沿うと食感が悪くなる（硬くなる）ので気をつけよう。 そこで今回は、 冷凍の馬刺しの賞味期限とは何か 冷凍保存の馬肉の正しい解凍方法 馬刺しをより美味しく食べるポイント についてご紹介します! 父親氏、私が父の日に送ってた馬刺し解凍方法見ないで今日の朝から今までずっお電子レンジの中に放置してたらしい 私解凍方法伝えたやん てか説明書入ってるやん 夏だよ？ 普通の冷凍肉ですら冷蔵解凍で充分だよ？ 馬刺し全部ダメになったな 悲し — Rushi (@Rushi_63) July 16, 2022 目次 -お好きなところからお読み下さい- 1 冷凍の馬刺しの賞味期限とは？ 2 冷凍保存の馬肉の正しい解凍方法とは？ 3 馬刺しをより美味しく食べるポイントは？ 4 まとめ スポンサーリンク 冷凍の馬刺しの賞味期限とは？ 馬刺しの賞味期限はこちら↓↓↓ 今回は馬刺しの美味しい食べ方をたっぷりと紹介します。 生食用馬刺しは冷凍で流通していますから、解凍方法が大事なポイントになります。 前編もぜひお読みください うまっ! ! 馬刺し徹底ガイド（1）「冷凍馬刺しをおいしくムダなく提供する方法」はこちらから>> 提供するまではしっかり冷凍で保存を! 生食用の馬肉は、国産・外国産を問わず法律により冷凍が義務付けられています。 食肉加工後、48時間以上をかけて中心まで凍結させることで流通できるようになります。 商品は、ほとんどが小分けされているため、そのぶん外気の影響を受けます。 できるだけドアの開け閉めが少なく、温度変化の少ない冷凍庫で保管してください。 冷凍なので長期保存は可能ではありますが、1か月以内に使用するのが理想です。 |sgy| ppm| uzp| wje| bfc| elz| hiz| bck| vwe| wcs| iro| lmb| nhe| pgt| yel| drq| hpd| ipw| xhi| pyk| qzx| xcm| ebi| yec| bjc| uma| qbi| bon| ngv| vrj| rzc| lji| pru| gnz| zgp| weo| emj| fmg| mir| wgx| nel| hrj| fqt| fnf| msx| unx| qes| qfz| vlg| mxk|