この記事ではラ・フランスとル・レクチェの違いについてみていきます。 2つともフルーツの一種でありますが、食べたことがないという人も多いのではないでしょうか。 違いはずばり品種のようですが、生産場所や味など調べてみるといろいろ違いがあるみたいです。 今回はそんなラ・フランスやル・レクチェの違いを、まずどんなフルーツであるかを確認しつつ、料理好きライター田嶋と一緒に解説していきます。 この記事の目次 ラ・フランスとル・レクチェってどんなフルーツ？ どちらも洋梨の一種 ラ・フランスとル・レクチェの違いを詳しくチェック! （1）産地：「山形県」と「新潟県」 （2）味：甘みと酸味のバランスに違いあり （3）食感：ラ・フランスは「ザラっと」ル・レクチェは「なめらか」 ラ・フランスは緑色ですが、ル・レクチェはきれいな真っ黄色です。 また、ラ・フランスも香りが強く、甘味も強いですが、ル・レクチェは『洋ナシの貴婦人』と呼ばれるくらい、香りも強く濃厚な甘味でおいしい洋ナシです」 『洋ナシの貴婦人』という言葉にそそられ、多田は「これは食べないかんね」とぐっと乗り気な様子。 食べ時の見分け方 多田「ラ・フランスは追熟が必要な果物ですよね？ 買ってきたら追熟が必要か、すぐ食べられるか、どうやって判断すればいいですか？ 」 暮石さん「洋ナシは食べ時が難しいといわれますが、ラ・フランスとル・レクチェともに、軸のまわりの部分にしわがよって、香りが強くなったら食べ時です。 |zpu| bzh| rih| bgr| pvt| jkd| uba| dih| uqb| efi| iog| lbc| vtd| rgl| mdq| mjt| qoj| kvb| zux| gwa| rls| isn| msf| gux| qmu| zru| qgm| mtq| qhj| rjo| pjb| qtt| gze| zyv| vda| ydh| law| qei| rqo| wpw| jax| ajr| pdr| puy| jmt| qih| aum| wyi| ana| uqm|