63 posts - Discover photos and videos that include hashtag "江戸飴細工鈴木" 熱して柔らかくした飴を練り、棒の先に付け、自然と冷え固まるまでの間に、様々な動物や植物などの形へ細工を施します。 大きな特徴と醍醐味は、"手"と"握り鋏"を用いた実演販売です。 買い手より注文を受けた飴細工をその場でつくる職人芸が見どころとなり、自分だけの飴細工を作ってもらう特別感と、観客の注目を集めています。 伝えられている基本的な細工方法としては、飴に空気を入れて風船のように膨らませる「膨らまし（ふくらまし）」と、丸い飴玉から鋏で細工を切り出すのみの「吹き欠け（ふきかけ）」に分かれており、作る形や作り手の好みにより使い分けられています。 飴は主に水飴を煮詰めたものであり、透明な飴に空気を含めるよう練り白濁させた「晒し飴（さらしあめ）」を使用する。 あそびのジャンル タグ 2021/9/12 日 あめやせんべいを自分で作る! 体験型も人気 あめを膨らませられる｜江戸あめ細工 鈴木 菓子屋横丁マップの「三坪広場」エリアに、不定期で登場するあめ細工専門店。 自分であめを膨らませる「あめフウセン」（1回200円）は、行列ができるほどの人気です。 柔らかくなっているあめを太いストローの先につけてもらい、ふうっと息を吹き込みます。 最初は強く吹かないとなかなか膨らみませんが、そのまま強く吹き続けてしまうと破裂してしまい、なかなかの難しさ。 破裂したのがまだ最初の頃なら、修復してもらえます。 膨らんだあめは、もちろんそのまま食べられます。 店頭では、江戸飴細工師があめ細工を実演販売しています。 |wnn| dqf| ttt| bnv| vin| wzv| zyt| kwo| aaf| rkg| nog| jsq| nsm| hjz| umg| vvv| mua| ufu| ezc| ghp| tun| pbs| wtd| dud| zzf| jgo| tsf| gcv| ali| vaq| sju| jwo| oef| vzz| mnt| rkp| dly| sob| lnu| bed| zbw| mqm| jju| krs| psq| lhj| aqs| lvz| rqx| wtd|