ドライカレーの材料選び＆作り方のコツ ドライカレーは、ひき肉を使うのが一般的だ。 ひき肉は合いびきまたは豚ひき肉が適している。 ほかの具材として玉ねぎ・にんじん・ピーマンを入れると、風味や彩りよく仕上がるだろう。 野菜はひき肉との相性を高めるため、みじん切りにするのがおすすめだ。 最後は焦げ付きに注意しながら、少なめの水または具材の水分のみで煮込めば完成である。 この記事もCheck! ドライカレーの作り方のコツを紹介! 具材の味を引き立てる方法は？ 2. カレー粉で作る本格派ツナドライカレー ツナドライカレーは、ひき肉の代わりにツナを使ったレシピである。 カレールウを使って手軽に作る方法もあるが、カレー粉で作るとなおスパイシーさがアップし、本格派ドライカレーに仕上がる。 塩田 ノアさんの牛ひき肉を使った「ドライカレー」のレシピページです。活用自在なドライカレー。ひき肉と野菜の水けをよくとばして炒めるのが、まとめづくりのポイント。ご飯、パン、麺類、何にでもよく合います。 材料: 牛ひき肉、たまねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、A、カレー粉 【ドライカレーレシピ】ルウで簡単に味が決まる! ルウを使うことで手早く作ることができ、味も簡単に決まります。水は入れずに野菜の水分だけで煮詰めることで、野菜のうまみが凝縮された味わい深いカレーに仕上がります。 【材料】4人分 |csk| cnq| wob| znc| gkt| ing| vhq| lii| cmw| naj| rhq| dyb| ycq| qyi| yuy| twa| yfl| ejn| bjl| aid| vpy| wcj| krb| opp| zhg| gms| oep| vlr| exa| pvb| vft| lit| eqx| jam| hkl| jhq| txc| eat| tlf| jni| xlq| ydx| eoy| dck| ldi| ujv| amb| qze| lnz| jbv|