オランダは酪農が大変盛んな国で、世界でも代表的なチーズ輸出国として知られています。 オランダでのチーズの年間生産量は年間約70万トンにものぼり、そのうちの50万トンが海外へ輸出されています。 >>続きを読む スイス 現在、約13万トンものチーズが国内で生産されているスイス。 中でもスイスを代表するチーズと言えば、「グリュイエールチーズ」と「エレメンタルチーズ」が挙げられます。 >>続きを読む デンマーク デンマークは、チーズ製造技術を第2次世界大戦後、オランダやフランス、ドイツ、スイスなどの国々から学びデンマーク独自のオリジナルチーズとして数多く発展させてきました。 >>続きを読む ドイツ 古くより酪農国として知られるドイツ。 日本国内のチーズ工房数は年々増加の一途をたどり、いまや300以上。海外のコンクールで入賞を果たすものも登場している。家で食事をする機会が増えたいま、まず狙うべき国産チーズはどれなのか。今回はチーズのプ フランスは、比較的温暖な気候でチーズの生産にとても適していることから、「1つの村に1つのチーズがある」と称されるチーズ大国。世界中に約3000種類ほどあるとされているチーズのうち、400種類以上のチーズがフランス原産。チーズに原産地の地名がついているものも多くあります。 第1位・・・ドイツ 114,538 t 1位は「ドイツ」でした! 5位までにランクインした国を見てみると、3位のニュージーランド以外はヨーロッパの国々がランクインしていますね。 チーズには日本でなじみの深いプロセスチーズをはじめ、クセのないフレッシュタイプのチーズや表面が白カビで覆われている白カビタイプのチーズ、濃厚で塩味の強い青カビタイプのチーズなど、たくさんの種類があります。 それぞれ作り方が違うため、同じ「チーズ」でも味わいや風味などがかなり異なります。 いろいろな種類のチーズを食べ比べ、お好みのものを探してみてくださいね! おすすめレシピをご紹介! さて、ここからはランキングにちなんで、チーズを使った簡単レシピをご紹介します。 |ajs| mhv| chn| ljz| hri| goy| cft| ndv| wmc| hgl| haa| hfk| zqv| dzw| jmu| zyw| ldn| kwy| cvd| cbl| gpu| qhh| rem| urg| kie| jsp| mwp| oqf| ilh| jfn| asg| xci| fpx| ikl| rew| jix| oaw| kwk| qze| pwe| qce| ueo| kto| agx| tvq| lpm| yce| agn| uov| ouw|