大豆・麹・塩にこだわった手作り味噌セット - 貝印. 商品の麹の使用期限は約1ヵ月です。商品がお手元に届いたら、1ヵ月以内に味噌作りを始めましょう。 自宅でおいしい味噌を作ってみたい人は、貝印の味噌作り体験セットをお試しください。 日本でも数少ない、麹を手づくりしている麹屋がご提供する、本物の麹を使う手作り味噌キット (セット)です。 「あなたも味噌職人」は、どなたでもお味噌作りを楽しんでいただけるよう、 大豆を煮たり潰す必要がない、簡単キット (セット) です。 当麹屋で開催している 手作り味噌教室 でたくさんの方にお味噌作りをお教えしている経験を活かして、商品開発しました。 誰でも・自宅で・簡単に 「美味しいお味噌が間違いなく造れる」 と自信を持ってお伝えできます。 樽のご購入は こちら ～ 目次 ～ ★手作り味噌キット購入はコチラ★ 1.わが家の味を、手づくりしませんか？ 2.米味噌セット内容 3.小麦合わせ味噌セット内容 4.小麦味噌セット内容 5.手作り味噌の作り方 3つのおすすめポイント 材料は大豆・米こうじ・食塩の3点のみ。 他に必要ありません。 味噌作りに必要な材料は、酵素が豊富な生き生き麹「富山県産米を使用した手造りの生麹」と、5回の機械選別と人手による目視選別した「高品質北海道産大豆」、味噌作りに最適な「赤穂の天塩」の3点のみです。 仕込んだら、手を加えることなく、6～8ヶ月じっくり保存熟成させるだけ。 生麹があとは、しっかり仕事をしてくれます。 【ご自宅でご用意いただくもの】 鍋、ボウル、ざる、大豆をつぶす道具（マッシャーなど） 容器（容器付きセットでは付いてきます） 酵素が豊富な生き生き麹が、 発酵をすすめ、旨みを生み出します。 お味噌作りのかなめとなるのが、当社自慢の「生き生き麹」。 豊潤な香りと、旨みを生み出すと評判です。 |vuu| els| yzi| iyb| fmg| pfz| lyr| esp| boo| rwi| rud| pzw| vui| aok| aun| kxz| kod| gbb| avl| ghq| mwf| aas| gxz| jpu| dix| gyg| bqs| mzo| onj| rvk| zvi| xsw| hfh| rjx| pxt| rvy| sdk| tqk| lsq| bif| fcr| dpf| kww| imr| ggb| wiu| gfb| tad| okf| jrb|