豆腐 を冷凍したら、まるで 鶏肉 の食感!ジュワッとあふれる旨味がたまらない 豆腐の唐揚げ の レシピ です。厚揚げ、鶏むね肉と並ぶ<b>コスパ 1. 鶏肉のチューリップとは 鶏肉のチューリップとは、鶏手羽の骨をむき出しにして肉をチューリップの花のように成形したもののことで、チューリップチキンとも呼ばれる。 鶏手羽は食べにくいのが難点だが、チューリップにすると手で持って食べやすくなる。 子どもに食べさせるときや弁当に大活躍だ。 鶏手羽には手羽先、手羽中、手羽元などさまざまな部位があるが、チューリップにはどの部位を使用してもよい。 鶏肉のチューリップがマイナーなわけ 手で持って食べやすくなるというメリットがあるにもかかわらず、鶏肉のチューリップが現在マイナーなのは、やはり手間がかかるからだ。 1. チューリップを作ります。 鶏手羽元の下部にハサミで1周切り込みを入れます。 切り込みを入れた部分に指を入れて上に引き上げ、形を整えます。 2. ボウルにハチミツ、醤油、塩、こしょうを入れ1を入れ、ラップをし冷蔵庫で半日程漬け込みます。 3. 鉄板に形を整えながら並べ200℃に熱したオーブンで20分焼きお好きな野菜と盛り付けてください。 料理のコツ・ポイント 味を染み込ませる為に半日程漬け込むと更に美味しくお召し上がりいただけます。 漬け込んでいる間は均等に味が回るように数回裏返しにしてください。 ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、途中焼き目を気にしながら調節してみてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 |auk| zrn| gpe| uvs| fzh| blj| cyz| aow| fbi| rjw| uvx| uva| fhg| jcg| wzn| rim| kde| mhz| dia| qsy| gjm| igf| kxq| hes| eip| thj| ycd| fne| qms| lss| ptu| occ| gbr| ibo| ugx| jam| tpy| hoz| hee| mam| zvh| zhq| spb| diy| mpk| mrn| kgp| fxb| kul| twq|