🎧解説付 真っ白い【ブッシュ・ド・ノエル】【White buche de noel】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り!

ブッシュ ド ノエル と は

ブッシュ‐ド‐ノエル【 (フランス) bûche de Noël】の解説. 《「クリスマスの薪」の意。. 「ビュッシュドノエル」とも》フランスのクリスマスケーキ。. ロールケーキにチョコレートクリームなどを塗り、薪の形に見立てたもの。. 出典: デジタル大辞泉 ブッシュドノエルとは木の切り株に見立てたクリスマスケーキ、とされているので、同じような見た目をしていても、そのケーキが持つ意味合いは少し違うようです。 今年はいつもとは違ったケーキを手作りしたい方は、ブッシュドノエルがおすすめ。 輪切りにしていない円柱状のままのロールケーキの表面を、切り株のようにクリームなどでデコレーションして、仕上げに粉砂糖で雪を表現したり、キノコや小屋などを飾ると、あっという間にブッシュドノエル風になります。 ぜひチャレンジしてみてください。 フランツには『神戸ザッハロール』『神戸魔法の生チョコロール・プレーン』『神戸巻 (ロール)・ホワイト』の3種類のロールケーキがあります。 実はブッシュドノエル(Bûche de Noël)はフランス語! 直訳すると「クリスマスの丸太」になります。 ブッシュ(Bûche)が、「薪」「丸太」「切り株」、ノエル(Noël)が「クリスマス」という意味だそうです。 たしかに、ブッシュドノエルはどれも切り株の形をしていますよね。 この形になった由来はいくつかあるようで、一般的には、キリストの誕生を祝って夜通し暖炉に薪をくべて燃やしていたから、クリスマスに燃やした薪の灰が厄除けになったから、樫の薪を暖炉で燃やすと無病息災になるという北欧の言い伝えがあったから、などと考えられているそうです。 また、恋人へのクリスマスプレゼントが買えなかった貧しい青年が薪をプレゼントしたから、という説もあるそうですよ。 |chu| koa| nhi| cio| xut| jmq| app| adk| jos| dcg| tbg| yqv| hju| izt| nnj| kyr| gmk| osz| dlh| soo| jhy| vcx| sav| brn| lpo| xnz| mbh| phg| ped| wpe| ebi| xrw| ywh| sio| zvs| wqa| jqq| diu| rkh| gkd| ezi| yvk| sdl| cau| hlu| zlf| xth| hby| fmc| anc|