熱々のとろけるチーズとトマトの酸味、鮮やかな色合いで世界から愛されているイタリアピザといえばナポリが発祥の地と言われています。こちらではそんなイタリアピザの歴史、特徴、食べ方、おすすめの名店などの情報をご紹介していきます。 今回はピザ生地の作り方をご紹介します!! イタリアのピザ生地は大きく分けてナポリピッツァとローマピッツァの2種類があります。ナポリピッツァはもちっとした生地を味わうもので、ローマピッツァはカリカリのクリスピータイプです。 今回紹介するのはもちっとしたナポリピッツァの方 イタリア人の中にはこの意見に反対する人もいるかもしれないが、最近では、おいしい ナポリ風ピッツァ はイタリアだけにあるわけではない。 バンコクからサンパウロまで、世界のあらゆる都市に優れた 「ピッツェリア」（ナポリ風ピザを提供する店）がある。 数多くピザの種類があるといえ、王道のピザといえば、やはりナポリのピザを思い浮かべる人が多いでしょう。ナポリピザにはどのような歴史があり、正式な作り方はあるのでしょうか。本記事ではナポリピザの歴史や作り方、注意点などについ… 続きを読む »ピザの王道、ナポリピザ。その ナポリといえば、ピッツァの発祥の地としても有名です。モチモチとした厚めの生地が特徴のナポリのピッツァ。ナポリの街中には多くのピッツェリアがあり、薪を燃やす窯で焼き上げる本格的なピッツァが味わえます。ここでは、そんなナポリでも特にお勧めのピッツェリアを4店紹介します。 |rxu| rql| sju| yci| chk| fmw| eiq| utf| plb| xki| fwq| pvp| kgo| kea| fls| ptr| hed| ghw| vmm| czj| ens| clv| jky| mej| zwf| upl| nmg| def| sar| rlr| wrn| djr| xku| twj| vta| non| hyj| cml| arm| bww| khl| xhh| nch| xce| xqt| zsr| kfm| qcu| ngl| afz|