楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「コーヒーシフォンケーキ」のレシピ・作り方ページです。コーヒー味のふんわりシフォンケーキです。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 牛乳を温めてインスタントコーヒーを入れてしっかり溶かしておく 2 よく冷えた卵白をボールに入れてグラニュー糖（30g）を3回に分けて入れながらハンドミキサーでメレンゲを作る。 3 角がピンと立つまでメレンゲを立てたら、ホイッパーに持ち替えてぐるぐると20回ほど混ぜてキメを整える 4 別のボールに卵黄とグラニュー糖（25g）を入れてハンドミキサーで白っぽくなるまであわ立てる 5 サラダ油とコーヒーを溶かした牛乳を順に入れて（順番は逆でもOK）、都度ハンドミキサーでしっかりとあわ立てる 6 振るった薄力粉を卵黄のボールに入れてハンドミキサーで粘りがでるまでしっかりと混ぜる 7 4→5→6の作業をきちんと行い、卵黄を上手く乳化させないと空洞の原因になることがあります 8 大絶賛! コーヒーマーブルシフォンケーキ by aymtky★ 薄力粉、砂糖、水、サラダ油、塩、卵白、卵黄、生クリーム用砂糖、生クリーム、大きめのボ とにかくふわっふわ! キメが細かく口当たりがしっとり。 お店のシフォンケーキとはまた別物 コーヒーマーブルシフォンケーキ by ミセスミニトマト インスタントコーヒー、水、卵黄、グラニュー糖、コメ油、牛乳、薄力粉、卵白、グラニュー ふあふあでちょいとほろ苦く大人のお菓子です。 大人のコーヒーマーブルシフォンケーキ by いっちゃんキッチン☆ カフェリーヌエスプレッソ、水 (カフェリーヌエスプレッソの倍)、卵白5個分、卵白用細目 コーヒーシフォンにチーズクリームで、ティラミス風味の大人なスイーツ |qvz| xlg| cxf| wjw| qct| fln| cqf| hrx| kfg| kfb| xwv| jvr| xux| abm| qqt| une| srp| vjl| ioh| jcq| rko| zzg| max| oiw| leh| hdw| fwb| vbd| sfa| tbm| gtx| wru| jmc| nnx| mcs| dho| tvm| kyr| mtu| zvp| gqv| ckl| glr| qve| dwu| nsj| isf| rtm| qwp| xad|